Typen und Gerät des russischen Ofens

So funktioniert der russische Ofen: Konstruktionsmerkmale und eine Übersicht über beliebte Typen russischer Öfen

Strukturelemente von Öfen

Illustrationen Beschreibung der Elemente
Typen und Gerät des russischen Ofens Stiftung. Dieses Strukturelement übernimmt die Last der gesamten Struktur. Das heißt, das Fundament ist die Basis, auf die das Gewicht des Feuerraums, des Schornsteins und anderer massiver und schwerer Teile übertragen wird.

Das Fundament wird direkt auf den Boden gelegt und wiederholt das Design des Fundaments, auf dem das Haus gebaut wird.

Das Ofenfundament wird getrennt von den tragenden Wänden, vom Sockel des Hauses usw. gebaut. Befindet sich die Wand in der Nähe, wird beim Bau des Fundaments ein Abstand von 3-5 mm eingehalten.

Der Spalt wird benötigt, damit der Sockel unter der schweren Ziegelstruktur relativ zu den Elementen in der Hausstruktur unabhängig beweglich ist.

Typen und Gerät des russischen Ofens Shantsy. Dies sind die ersten paar Reihen in der Konstruktion des Ofens, beginnend mit dem Fundament. Durch die Verwendung von Gräben können Sie die Wärmeübertragung an den Raum erhöhen.

Die beste Option sind 2-3 Reihen Mauerwerk, beginnend mit dem Fundament.

Typen und Gerät des russischen Ofens Gebläse (Aschekammer). Dieses Konstruktionselement erfüllt zwei Funktionen:
  • Versorgt den Ofen mit Luft, die für die Erzeugung von Schub und für die Verbrennung erforderlich ist.
  • Es sammelt sich Asche an, die beim Ausbrennen des Brennstoffs durch den Rost aus dem Ofen fällt.

Damit das Gebläse die aufgeführten Aufgaben ausführen kann, ist eine Tür darin eingebaut. Indem Sie die Tür auf die gewünschte Breite öffnen, können Sie den Luftzug steuern. Auch hier kann angesammelte Asche durch diese Tür entfernt werden.

Die Anleitung zur Verwendung des Gebläses ist einfach - nachdem der Kraftstoff ausgebrannt ist, muss die Tür vollständig geschlossen werden. Infolgedessen verbleibt warme Luft im Ofen und steigt nicht durch den Schornstein auf.

Typen und Gerät des russischen Ofens Feuerraum (Feuerraum). Ein Feuerraum ist eine Kammer, die zum Verbrennen von Kohle, Brennholz oder anderen Arten fester Brennstoffe bestimmt ist. Beim Bau eines Feuerraums werden feuerfeste Schamottesteine ​​verwendet.

Um den Raum vor Funken und heißen Kohlen zu schützen, ist am Eingang zum Ofen eine Ofentür installiert.

Der traditionelle russische Ofen wird mit einem offenen Feuerraum hergestellt, dh er hat keine Tür.

Am Boden des Feuerraums befindet sich ein Rost. In dem Teil des Ofens, der am weitesten von der Tür entfernt ist, befindet sich oben ein Loch (Hailo), das dazu bestimmt ist, Rauch zu entfernen.

Damit während des Ofenbetriebs Asche und heiße Kohlen nicht durch die offene Tür des Ofens herausfallen, steigt das Niveau im unteren Teil des Ofens vor dem Einbau der Tür leicht an, um eine Art Stufe zu erhalten

Typen und Gerät des russischen Ofens Rauchkanäle (Rauchrotationen). Diese Elemente führen gleichzeitig Rauch aus der Feuerkammer zum Schornstein und führen Wärme ab.

Damit der Rauch seine Wärme abgeben kann, werden die Rauchkanäle so lang wie möglich gemacht.Dadurch können sich die Temperaturen am Eintritt in den Kanal und am Austritt erheblich unterscheiden.

Die Rauchumwälzeinrichtung ist aber so geplant, dass diese Kanäle von Zeit zu Zeit von angesammeltem Ruß gereinigt werden können.

Unsachgemäß konstruierte Schornsteine ​​sind der Grund für das schnelle Abkühlen des Ofens, da die meiste Wärme in den Schornstein gelangt. Ansonsten erschwert die falsche Auslegung der Rauchkanäle den Luftzug, was ebenfalls die Heizleistung mindert.

Typen und Gerät des russischen Ofens Schornstein (Schornstein). Dieses Element ist direkt mit den Rauchkanälen verbunden und soll Traktion erzeugen.
  • Der Luftzug entsteht durch den Druckunterschied im Ofen und am Ausgang des Schornsteins;
  • Je höher das Rohr, desto mehr Schub.

Eigenschaften von gemauerten Holzöfen

Die Heizung in unseren Häusern wird mit Erdgas betrieben, da die Vergasung allmählich auch in die abgelegensten und taubsten Regionen Russlands vordringt. Aber es gibt Siedlungen in unserem Land, in denen es noch kein Gas gibt - hier nutzen die Menschen alternative Wärmequellen. Dies tritt sogar in vergasten Siedlungen auf, wenn die Menschen einfach nicht genug Geld haben, um sich an die Hauptleitung anzuschließen.

Der Brennstoffverbrauch eines Holzofens ist ziemlich hoch. Sie müssen sich um die rechtzeitige und umfangreiche Nachfüllung kümmern.

Der wichtigste alternative Brennstoff zum Heizen von Häusern ist das gewöhnlichste Brennholz. Sie sind mit kompakten gekauften Öfen, hausgemachten Einheiten aller Formate und Größen, Kaminen sowie Festbrennstoffkesseln ausgestattet. Eine LKW-Ladung Brennholz reicht für den ganzen Winter und mehr als genug. Manche bevorzugen jedoch traditionelle holzbefeuerte Backsteinöfen - eine Art massive Heizkörper, die mit angenehmer Wärme begeistern.

Holzbefeuerte Kaminöfen sind gut, weil sie echte Behaglichkeit im Haushalt schaffen. Das kann vielleicht kein anderes Heizgerät. Nicht umsonst herrscht in alten russischen Hütten und alten Häusern eine besondere Gemütlichkeit, und ein imposanter Holzofen wird zum Mittelpunkt der ganzen Behausung. Und heute heizen manche gerne wieder mit Holzöfen.

Holzbefeuerte Backöfen werden verwendet:

  • Zum Heizen von Privathaushalten - eine hervorragende Alternative zur klassischen Heizung;
  • Zum Heizen von vorübergehenden Vorortwohnungen können Sie beispielsweise einen Heizofen für eine Sommerresidenz auslegen, in der kein Gas vorhanden ist.
  • Für Anzündbäder - ein Saunaofen aus Stein wird zu einer angenehmeren und gemütlicheren Alternative zu Infrarot- und Elektrogeräten;
  • Als Wohndekoration - Liebhaber der Antike werden sicherlich einen schön gefalteten russischen Ofen mögen;
  • Zum Kochen - ein Steinofen mit Holzofen ermöglicht es Ihnen, Gerichte auszuprobieren, die Sie in einer gewöhnlichen Stadtwohnung oder auf einem herkömmlichen Gasofen nicht zubereiten können.

Ein Steinofen im Haus wird zu einem Luxusartikel und wird sicherlich die Aufmerksamkeit der Gäste auf sich ziehen. Und an kalten Winterabenden versammelt sie Haushaltsmitglieder um sich. Kulinarische Liebhaber können alte russische Gerichte in einem massiven Ofen mit nicht weniger alten gusseisernen Töpfen und sanfter Holzfeuerhitze zubereiten.

Mit anderen Worten, das ist eine großartige Sache für diejenigen, die verstehen, worum es geht.

Kulinarische Liebhaber können alte russische Gerichte in einem massiven Ofen mit nicht weniger alten gusseisernen Töpfen und sanfter Holzfeuerhitze zubereiten. Mit anderen Worten, dies ist eine großartige Sache für diejenigen, die verstehen, was ihre Essenz ist.

Wenn Sie mit Ihren eigenen Händen einen Ofen in Ihrem Haus bauen, steht Ihnen eine einzigartige Wärmequelle zur Verfügung. Darüber hinaus ist seine Wärme überraschend weich, nicht wie bei anderen Heizgeräten. Der Ofen schafft eine unvergleichliche Behaglichkeit im Haus und erinnert an die gute alte Zeit, als er in fast jedem Haus stand. Ja, es schmilzt lange und erfordert besondere Aufmerksamkeit, aber es hat etwas Attraktives und Magisches, das moderne Kessel und Heizkörper nicht haben.

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Die Hauptmerkmale von Holzbacköfen:

Beim Erhitzen gibt der mikroporöse Körper des Ofens Feuchtigkeitsdampf an die Luft des beheizten Raums ab und nimmt ihn beim Abkühlen auf.

  • Sie können nicht nur zum Heizen, sondern auch für viele andere Zwecke verwendet werden - zum Beispiel zum Kochen;
  • Als Brennstoff wird ausschließlich Brennholz verwendet – andere Brennstoffarten sind nicht geeignet;
  • Um einen Ofen mit Ihren eigenen Händen herzustellen, benötigen Sie extreme Geduld - die Aufgabe ist ziemlich mühsam.

Öfen mit eigenen Händen herzustellen, verbringen professionelle Ofenbauer bis zu mehreren Wochen damit. Aber die Ergebnisse sind es wert.

Materialien für den russischen Ofen

Früher wurde der Ofen aus Lehm und Beton gebaut, jetzt werden gebrannte Ziegel verwendet. Auch die Dächer der Häuser haben sich verändert. Stroh wurde durch sicherere Materialien ersetzt. Schornsteine ​​​​wurden in Form von Zickzacks gebaut, so dass heißer Rauch seine Wärme an den Ofenkörper abgab und dann der abgekühlte nach draußen ging

Beim Bau eines Schornsteins ist es wichtig, alle Gesetze und Vorschriften einzuhalten. Der Rauch muss vollständig aus dem Schornstein austreten und darf nicht in den Raum gelangen.

Andernfalls können Sie eine Kohlenmonoxidvergiftung bekommen.

Es ist besser, die Herstellung des Ofens Fachleuten anzuvertrauen, aber mit dem Geschick der Hände kann die Struktur unabhängig gebaut werden. Die Hauptbedingung sind hochwertige Materialien und hermetisches Mauerwerk. Am häufigsten zum Bauen verwendet:

  • roter Ofen (Keramik) Backstein;
  • feuerfester Schamotte - zum Auslegen des Herdes;
  • hitzebeständiges, flexibles Mauerwerk.

Das Rohr im Ofen ist aus Ziegeln, Asbestrohre können nicht verwendet werden. Es ist möglich, einen Ofen komplett aus Schamotte zu bauen.

Typen und Gerät des russischen Ofens
Auf Wunsch können Sie in der Küche einen russischen Herd in die Arbeitsplatte einbauen

Sie benötigen außerdem die folgenden Artikel:

  • Kochfeld aus Gusseisen;
  • Asbestschnur;
  • Rost aus Stahl oder Gusseisen;
  • Gebläse, Ofentüren;
  • Türen zum Reinigen nach dem Feuerraum;
  • eine Rauch- und eine Lüftungsklappe;
  • Dämpfer;
  • Vorofenblech aus Dachstahl;
  • Sie können das Gerät mit einer feuerverzinkten Stahlbox ergänzen.
  • 2 Stahlleisten für die Garraumwände;
  • Ecke zum Befestigen einer Gusseisenplatte, Muttern, Unterlegscheiben, Stangen, Draht.

Die Materialmenge hängt von den Abmessungen des zukünftigen Designs ab. Das Fundament des Geräts ist stärker als die Basis. Sie können es aus Beton machen, Schichten von unten nach oben:

  • Die untere Ebene ist Sand (15 cm).
  • Steine ​​und Ziegel (20cm).
  • Schotter (10cm).
  • Beton - 15 cm über dem Boden.

Die Lebensdauer des russischen Ofens und seine Zuverlässigkeit hängen von der Mauerwerksmischung ab. Bei der Auswahl kommt es darauf an, auf welche Temperatur das Gerät aufheizt. Sie können ein fertiges Produkt kaufen oder selbst eine Lösung erstellen.

Gekaufte Mischungen für die Installation sind unterteilt in:

  • Mastix, Kitt, Kleber;
  • feuerfester, hitzebeständiger Mauermörtel.

Beliebte Vertreter in den Läden: "Plitonit" - deutsche Qualität und russischer Preis, "Vetonit" - eine bekannte französische Produktion. Die Auskleidung der Struktur muss nach einem Monat Gebrauch des Geräts durchgeführt werden. Wenn weiße Flecken (Ausblühungen) auf dem Ofen erscheinen, können Sie diese mit einem feuchten Tuch entfernen. Lappen sollten aufgetragen werden, nachdem der Ofen vollständig abgekühlt ist.

Typen und Gerät des russischen Ofens
Nischen im russischen Ofen helfen dabei, Küchenutensilien aufzubewahren, die immer griffbereit sind.

Mauerwerksmischungen werden hergestellt auf der Basis von: Zement, Kalk, Gips. Es gibt gemischte Lösungen. So wenden Sie Mischungen an:

  • Es wird eine Grundierung - Kalkmischung oder Kalkzement verwendet. Wenn sich im Bereich des zukünftigen Fundaments Feuchtigkeit ansammelt, ist es ratsam, eine Mischung auf Zementbasis zu verwenden.
  • Der Körper der Struktur ist eine Lösung auf der Basis von Sand, Ton und Wasser.
  • Schornstein - Kalk oder Kalk-Gips-Mischung.

Beim Brennen ist vor allem trockenes Brennholz zu verwenden, da sonst die Lebensdauer des Geräts verkürzt wird, der Kraftstoffverbrauch steigt. Sie können den Ofen jeden Tag benutzen, aber nicht jede Stunde. Es reicht, das Gerät einmal aufzuwärmen, die Wärme reicht für den ganzen Tag. Bei häufigem Gebrauch erwärmt sich der Ziegel und kann reißen.

Zweck und Hauptfunktionen des russischen Ofens

Einer der Vorteile russischer Öfen ist ihre Vielseitigkeit.

Hier ist nur eine Liste der Hauptaufgaben, die mit Hilfe dieser nützlichen Strukturen gelöst werden können:

  • Beheizung des ganzen Hauses oder einzelner Räume;
  • Kochen auf dem Herd und im Tiegel;
  • Trocknen von Kräutern, Pilzen, Beeren, Früchten;
  • Nutzung einer Couch als Bett;
  • Erhitzen von Wasser für den Haushaltsbedarf;
  • Kleidung trocknen;
  • den Samowar aufwärmen.

Die Konstruktion des Ofens ist so berechnet, dass er das Haus heizt.Dazu wird eine Ziegelkonstruktion in der Mitte des Gebäudes errichtet oder so positioniert, dass Wärme in angrenzende Räume gelangt. Wenn das Gebäude klein ist, dann gibt es genug Wärme, damit die Temperatur in allen Räumen angenehm zum Wohnen ist.

Für geräumige Häuser werden Strukturen gebaut, die groß sind oder zusätzliche Heizteile haben - Schilde, Kessel zum Erhitzen von Wasser.

Typen und Gerät des russischen Ofens
Heißes Wasser aus einem Warmwasserboiler darf durch Rohre fließen, die zu Heizgeräten führen - Heizkörpern. Sie befinden sich normalerweise in vom Ofen entfernten Räumen.

Um Brennstoff zu sparen und das Haus komfortabler zu machen, denken die Eigentümer von Gebäuden mit Ofenheizung sorgfältig über die Wärmedämmung nach, da durch Risse in Tür- und Fensteröffnungen, kalte Wände und Böden viel Wärme verloren geht.

Typen und Gerät des russischen Ofens
Speisen, die in einem russischen Ofen zubereitet werden, haben einen besonderen Geschmack und Reichtum. Er „passt“ beim Erhitzen nicht nur, wie es bei einem herkömmlichen Herd der Fall wäre, sondern schmachtet

Dank dieser Kochmethode behalten Suppen, Müsli, Braten und Eintöpfe die wohltuenden Eigenschaften der in ihrer Zusammensetzung enthaltenen Produkte.

Der Ofen wird auch für Haushaltszwecke verwendet - zum Beispiel zum Trocknen von allem, was im Haus ist. Während des Baus wurden kleine Nischen ausgedacht, in die nach einem Winterspaziergang nass gewordene Mützen, Fäustlinge und Hosen gelegt wurden - am Morgen wurden sie trocken und warm.

Typen und Gerät des russischen Ofens
Zum Trocknen von Gemüse, Kräutern, Beeren wurden Nischen breiter gemacht, damit sich das Erntegut gleichmäßig auf der Fläche verteilen und für eine gute Erwärmung sorgen konnte. Auch verwendet einen Herd und Boden

Nicht selten bauten sie in der Nähe des Ofens Zelte - Holzbohlenhütten, die die Ofenbank fortsetzten und die gleichen Funktionen erfüllten. Da die Betten unter der Decke waren, waren sie auch immer warm.

Russischer Ofen für die Raumheizung

Vertraut mit Märchen, Volkskunst. "Kleines Haus, russischer Ofen."

Typen und Gerät des russischen OfensRussischer Herd

Russisch - der Rekordhalter in der Anzahl der Änderungen, Upgrades und Modifikationen.

"Standard" hat einen Wirkungsgrad von 80%.

Entwurf:

  • Der zentrale Teil ist ein Tiegel, eine Kochkammer. Es gibt ein Loch - den Mund ("Mund") oder die Stirn ("Stirn"). Brennholz wurde in das Loch gelegt, ein Gefäß mit Lebensmitteln wurde installiert - ein Wassertopf, ein Tontopf.
  • Wandleiste. Dient zum Trennen eines Teils des Mundes, Tiegel, um das Gewölbe zu vervollständigen.
  • Schornstein. Durch sie wird das die Kammer verlassende Gas abgeführt. Im Kochgas verweilt es kurz – dadurch kühlt es ab.

Russisch ist im Vergleich zu europäischen Herden anders angeordnet.

Nachteile des russischen Ofens:

  • Der Raum heizt sich ungleichmäßig auf. Die Decke ist heißer als der Boden.
  • Das Design hat einen hohen Wirkungsgrad, aber die Wärmeübertragung ist gering, 70% der "nützlichen" Wärme fliegen in das Rohr. Durch Modifikationen können Sie die Heizleistung verbessern.
  • Massivität. Die Öfen nahmen die halbe Hütte ein.
  • Lange Aufwärmzeit. Die Niederländerin wärmt sich schnell auf, der russische Ofen braucht nach der Stagnation einen Tag, um zum „Arbeitsrhythmus“ zurückzukehren. Konzipiert für Dauerheizung.
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Typen und Gerät des russischen OfensSchlafsack

Der Ofen ist universell, wie ein schwedischer, er wird mit festen Brennstoffen betrieben. Es ist möglich, mit Stroh getrocknetes Reisig zu schmelzen.

Richtiges Kneten

Um einen russischen Ofen mit eigenen Händen in einer Hütte oder in einem Landhaus auszulegen, benötigen Sie etwa 3,5 m3 der fertigen Lösung. Daher werden die notwendigen Zutaten in dem oben angegebenen Verhältnis genommen und Wasser in einem Verhältnis von 1 zu 4 hinzugefügt, je nach verwendetem Tonvolumen.Zum Beispiel 1,2 m3 Ton, 0,3 m3 Wasser und 2,4 m3 Sand.

Als Behälter können Sie ein Eisenfass oder eine Blechdose verwenden, in der der Ton mehrere Tage vorgeweicht wird. Dann wird Sand hinzugefügt und mit Füßen in hohen Stiefeln gemischt, bis die Mischung homogen wird. In Anbetracht der Tatsache, dass die Nähte des Mauerwerks nicht mehr als 3 mm betragen sollten. (Schamottestein) und nicht mehr als 5 mm. (normaler Ziegelstein) müssen alle großen Teile und kleinen Steine ​​aus der fertigen Lösung entfernt werden.

Die Nuancen bei der Auswahl einer Heizung

Bei der Auswahl eines Kaminofens müssen die Arbeitsbedingungen, die Besonderheiten des Materials, die finanziellen Kosten und die persönlichen Vorlieben berücksichtigt werden.

Achten Sie vor dem Kauf eines Gerätes auf folgende Punkte:

  • Ziegelkonstruktionen zeichnen sich durch eine hohe Wärmeübertragung aus, erfordern jedoch finanzielle Investitionen in den Bau. Gusseisen wärmt den Raum gut auf und werden ohne Fundament eingebaut.
  • Funktionsheiz- und Kochmodelle sind mit mehreren Brennern und einem Backofen ausgestattet.
  • Pyrolysegeräte sorgen für eine vollständige Verbrennung des Kraftstoffs.
  • Die optimale Wandstärke des Ofens mit Wasserkreislauf liegt bei 75 mm.
  • Eine Einheit mit automatischer Brennstoffbeschickung wird mit 10-15 cm dickem Schnittholz beladen.
  • Aufgrund ihrer geringen Effizienz sind Koch- und Heizgeräte für Räume bis 25 m2 geeignet.
  • Wenn Sie eine Sauna oder ein Bad haben, halten Sie an der Heizung an.
  • Die sicherste Art von Feuerraum ist geschlossen.
  • Es ist einfacher, einen Ausgleichsbehälter und Wärmetauscher an Modifikationen mit einem Ofen anzuschließen.

Das Gerät des russischen Ofens

Der russische Ofen hat ein nicht sehr kompliziertes Gerät, aber viele Elemente, die unterschiedliche Funktionen erfüllen. Das folgende Diagramm zeigt die Komponenten eines russischen Ofens:

Typen und Gerät des russischen Ofens

  • Das Overtube ist der Ort, an dem die Rauchgase gesammelt und nach dieser Phase zum Schornstein geleitet werden.
  • Shestok - ein Ort vor der Mündung des russischen Ofens.
  • Schneiden - ein Ort auf Deckenhöhe, der für den Brandschutz ausgelegt ist.
  • Der Dämpfer ist ein Eisenblech, das den Durchgang zum Tiegel verschließt.
  • Epancha - eine Beschichtung, die sich oben auf der Ofenmündung befindet.
  • Absperrschieber - eine Metallplatte, die den Luftzug reguliert.
  • Hog - ein Ort, der das Rohr zum Endbereich führt.
  • Eine Ansicht ist eine Stahlplatte mit einem Loch, das mit einem Deckel und einem Blinker verschlossen wird.
  • Ein Schornstein ist ein Weg, durch den Rauch auf die Straße gelangen kann.
  • Die Decke ist die letzte Ziegelschicht.
  • Bett - ein Ort zum Schlafen und Liegen.
  • Ein Tiegel ist ein Ort, an dem zunächst Brennstoff oder Brennholz vorbereitet wird, um anschließend Speisen zu kochen.
  • Gewölbe, Gaumen - ein Ort ganz oben im Ofenbereich.
  • Pechurki - Aussparungen im Ofen, die zur Verbesserung der Wärmeübertragung beitragen.
  • Der Spiegel ist die Wand des Ofens, die hilft, die Wärme im Haus zu halten.
  • Der Ocholok ist der äußere Teil des Ofens.
  • Gornushki - eine Aussparung, die Kohlen bewahrt.
  • Unter, Brasse - die unterste Schicht des "Trogs", die die Festigkeit der Installation gewährleistet, wird aus vorbehauenen Ziegeln auf einer zylindrischen Oberfläche gebaut.
  • Herd – ein Ort, der sich über dem Herdbereich im Inneren des Herds befindet.
  • Schwelle - ein Ort, der Gase einfängt, die den Ofen verlassen.
  • Die Wange ist die Außenwand der Öfen.
  • Der Mund ist der Ort, der den Abstand zwischen den Wangen ausmacht.
  • Der Feuerraum ist ein Bereich, in dem Kohlen für die spätere Verwendung gesammelt werden, was hilft, Brennholz zu sparen.
  • Zapechek - der Abstand vom Ofen zur Wand.
  • Vormundschaft - die Basis des Ofens.
  • Ein Ofen ist eine Nische zum Trocknen von Kleidung.
  • Die Unterscheide ist ein Ort, an dem Küchenutensilien aufbewahrt werden.
  • Podpechek, podpechek - ein Raum zum Lagern von Brennholz.
  • Halbtür - eine Tür, um den Ruß jederzeit zu entfernen.
  • Khailo ist ein Brunnen, durch den das Gas freigesetzt wird, nachdem der Rauch in das Rohr austritt.
  • Zev - ein Brunnen, der sich oben auf dem Herd befindet.

Der Ofen ist das Herzstück des Ofens

Der Feuerraum besteht aus zwei Teilen:

  • Feuerraum;
  • Bäckerei (Kochkammer).

Bei kleinen Öfen (124 x 178 cm) wird der Boden mit einer Überhöhung zur Rückwand von 6-9 cm gleichmäßig ausgelegt, bei mittleren (147 x 213 cm) und größeren (160 x 231 cm) mit Unterbrechung in der Mitte oder weit (2 / 3) Teile. Dies geschieht, um das Geschirr gleichmäßig auf der Oberfläche abzustellen. Beim Tiegel muss der Boden ein Gefälle haben. Übrigens ist in "Domostroy" angegeben, dass die Höhe der Betten (Couch) 142 cm betragen sollte.

Bevor Sie einen russischen Ofen herstellen, sollten Sie sich für seine Parameter entscheiden. Die Maße können je nach Ziegelgröße etwas variieren – in allen Maßen (Länge, Höhe, Breite) sollte unter Berücksichtigung der Tonmischung eine gleichmäßige Menge ausgelegt werden. Öfen werden besser beheizt, bei denen sich der Ofen von den Seiten auch 6-9 cm zur Mündung hin verjüngt.

Als "Flugzeug" wird die Ausführung des Tiegelbogens in Form eines dreizentrierten Fasses (auf dem ersten Foto eine geglättete gepunktete Linie) und nicht halbkugelförmig sowie die Erweiterung des Tiegels im mittleren Teil angesehen . Dann bilden sich keine Funken, der Ofen raucht nicht, der Brennstoff brennt vollständig - 100%.

Typen und Gerät des russischen Ofens
Schema des Ofens im Schnitt auf einem Holzsockel

Gerät und Funktionsprinzip des Designs, Diagramm

Es gab lange Zeit viele Modifikationen des russischen Ofens, sie unterschieden sich in Form, Größe und Gerät.Oft war es unmöglich, in einem Dorf zwei identische Gebäude zu finden, von denen jedes sein eigenes einzigartiges Merkmal hatte. Derzeit können russische Öfen nach drei Hauptmerkmalen klassifiziert werden:

  • Größen sind klein, mittel und groß.
  • In Bezug auf die Funktionalität - klassisch und verbessert (der Ofen kann mit Kamin, Kochfeld, Backofen, Etagenbett ausgestattet werden).
  • Die Form des Gewölbes ist gewölbt, tonnenförmig und dreizentrig.

Das Gerät eines klassischen russischen Ofens ist in der Abbildung schematisch dargestellt. Anhand des Zwecks der einzelnen Elemente können Sie das Funktionsprinzip verstehen.

Typen und Gerät des russischen Ofens

Das Diagramm zeigt die Hauptelemente des russischen Ofens

Das Hauptelement des russischen Ofens ist der Tiegel, der eine Feuerkammer ist. Der Tiegel besteht aus einem Gewölbe oben und einem Herd unten. Brennholz wird direkt auf den Boden gelegt und Geschirr mit Lebensmitteln zum Kochen aufgestellt. Die Öffnung im Tiegel wird Mund genannt, und die Öffnung in der Vorderwand des Ofens wird Herdfenster genannt. Diese Öffnungen bilden zwischen sich einen Raum, der als Herd bezeichnet wird und in dem gekochte heiße Speisen lange Zeit nicht abkühlen. Zuerst kommt ein Overtube in den Kamin, in dem sich Rauch sammelt, über dem Overtube befindet sich ein mit Aussicht bedeckter Hagel. Die Windschutzscheibe begrenzt das Eindringen von kalter Luft von der Straße in den Ofen. Das Ventil verschließt das Überrohr und reguliert dadurch den Zug im Schornstein während des Ofenbetriebs, nach Betriebsende des Ofens wird es vollständig geschlossen, damit die Wärme nicht in das Rohr gelangt. Unter dem Herd befindet sich ein kalter Ofen (Unterherd), der zur Aufbewahrung verschiedener Küchenutensilien dient. Und der Raum im unteren Teil des Ofens unter der Feuerkammer wird als Unterofen bezeichnet, in dem normalerweise Brennholz für die nachfolgende Feuerkammer gelagert wird.

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Das Funktionsprinzip des Ofens ist wie folgt: Brennholz wird in dichten horizontalen Reihen an ein oder zwei Stellen in den Herd gelegt. Sauerstoff für die Verbrennung tritt durch den unteren Teil des Mundes ein, Brennholz flammt auf und heizt den Ofen auf hohe Temperaturen auf. Die Verbrennungsprodukte sammeln sich zuerst unter der Kuppel an, treten dann durch den oberen Teil des Mundes aus, treten zuerst in den Hagel ein und treten dann in den Schornstein aus.

Das Design und Funktionsprinzip des Holzofens

Typen und Gerät des russischen Ofens
Strukturelemente eines Holzofens

Die moderne Art von Holzheizungen besteht aus einer Kammer zum Verlegen von Brennstoff, Gusseisenrosten, einer Aschenlade zum Sammeln von Holzresten und einem Schornstein zum Entfernen von Restgasen. Holz wird in das Brennstofffach gelegt und entzündet. Die Verbrennungsreaktion fördert die Bildung von Gasen mit hoher Temperatur. Sie gehen entlang des Rohrs und erwärmen die Wände des Geräts, die Wärme an den Raum abgeben. Die Heizrate hängt vom Körpermaterial ab.

Zur Unterstützung des Feuers in der Brennkammer werden eine Gebläseklappe und eine Rauchklappe eingesetzt. Sie öffnen sich zu einer größeren oder kleineren Größe. Mit dem Zugang zu überschüssiger Luft nimmt die Wärmeübertragung der Struktur ab und im Schornstein tritt schnell Ruß auf.

Öfen: Arten von Öfen nach Zweck

Die von diesen Einheiten erzeugte Wärme wird entweder zum Kochen oder zum Heizen von Räumen verwendet. Nach diesem Prinzip gibt es unabhängig von Schornstein und Körper verschiedene Öfen. Arten von Öfen sind wie folgt:

  • Heizung.
  • Kochen.
  • Heizen und Kochen.

Die Heiz- und Kocheinheit ist eine Art universeller Sparherd, der zwei Funktionen vereint. Ein ähnliches Design findet sich am häufigsten in traditionellen russischen Varianten.Neben dem Kochfeld verfügt es über einen Trockner, einen Backofen und eine Heißwasserbox. Zuvor war es mit einer Bank ausgestattet, die sich an der Seite des angrenzenden Raums befand.

Ein Metallofen für eine Sommerresidenz kann auch ein Heiz- und Kochtyp sein. Der aus modernen Materialien gefertigte Dickbauchkocher mit verbessertem Design hat eine flache Gusseisenoberfläche an seinem Körper, auf der Sie Speisen kochen und erhitzen können. Die Brüheinheit hingegen ist ein Metall- oder Ziegelofen mit Feuerraum. Um die Wärme effizienter zu verteilen und zu nutzen, ist daran ein Schild in Form einer kleinen Wand angebracht, mit der Sie den Raum beheizen können.

Vor- und Nachteile russischer Öfen

Vorteile:

  • Gleichmäßige Rückführung und Ansammlung von Wärme;
  • Hohe Effizienz;
  • Sicherheit;
  • Lange Lebensdauer (über 30 Jahre);
  • Der richtige Standort des Ofens mit einer Ofenbank ermöglicht es Ihnen, Platz zu sparen und mehrere Räume zu beheizen;
  • Therapeutische Wirkung;
  • Gute Wärmeerhaltung nach dem Erhitzen;
  • Ein solcher Ofen passt gut in jedes Interieur.

Minuspunkte:

  • Festbrennstoff für den Ofen ist die Ursache für Müll im Haus, die Ernte dauert lange;
  • Mauerwerk erfordert Professionalität und Geschicklichkeit;
  • Großer Brennholzverbrauch;
  • Bei der klassischen Bauweise waren nur der mittlere und obere Teil warm, während der untere Teil immer kalt war, was die Verbesserung und Modernisierung des Ofens mit Ofenbank erforderte.

Wir dekorieren den Ofen mit Fliesen

Bei hohen Temperaturen können Fliesen platzen

Bei der Auswahl müssen Sie auf Hitzebeständigkeit und Beschädigungsbeständigkeit achten. Die beste Verkleidungsoption wären Naturstein und Marmor, aber aufgrund ihres hohen Preises werden Materialien selten verwendet.

Dekorieren mit Fliesen ist nicht nur schön, sondern auch praktisch.Fliesen sind leicht zu waschen und zu reinigen. Die Wahl der Fliesen richtet sich nach dem Stil der Küche und den persönlichen Vorlieben. Helfen Sie mit, die Qualität der Materialien zu bestimmen.

Typen und Gerät des russischen Ofens
Der Ofen mit kombinierter Verkleidung sieht originell aus: Fliesen und Putz mit Farbe

Klassifizierung der Fliesen für den russischen Ofen:

  • Majolika - hell, mit bemalter Glasur bedeckt, aus gebranntem Ton. Die Fliese zeichnet sich durch ein figürliches, skulpturales Relief aus. Oft werden die Elemente der Malerei von Hand ausgeführt, dieser Faktor erhöht den Preis des Materials. Traditionelle Fliesenfarben: gelbbraun, blaugrün. Wenn Sie den Ofen auskleiden, können Sie Majolika mit anderen, günstigeren Fliesen kombinieren. Vorteile: hohe Ästhetik. Nachteile: Zerbrechlichkeit.
  • Fliesen sind kastenförmig (eine Montagerampe), mit transparenter Glasur oder undurchsichtiger Emaille bedeckt und aus Ton. Unterscheiden Sie zwischen glatten und geprägten Fliesen. Wandbilder können alles sein: Blumen, mythologische Zeichnungen, kunstvolle Ornamente, Tierfiguren. Vorteile: Ästhetik, Umweltfreundlichkeit, Sicherheit, hohe Wärmeübertragung. Nachteile: hoher Preis und Gewicht.

Typen und Gerät des russischen Ofens
Fliesen machen den Russenherd zur Königin der Küche

  • Feinsteinzeug - Zusammensetzung: Quarz, Granitstaub, Marmorstücke, verschiedene Tonarten, mineralische Farbstoffe (alles kann gepresst und dann gebrannt werden). Fliesen können jede Farbe und jedes Muster haben. Vorteile: porenfreie Struktur, Druck- und Hitzebeständigkeit. Nachteile: Preis.
  • Terrakotta wird aus gepresstem und anschließend gebranntem Ton hergestellt. Aussehen ähnelt Backstein, Naturstein. Hat eine raue Oberfläche, ohne Glasur. Vorteile: Feuerbeständigkeit, gute Wärmeableitung und Haftung, Langlebigkeit, geringes Gewicht und geringe Kosten. Nachteile: geringe Widerstandsfähigkeit gegen Beschädigungen.

Typen und Gerät des russischen Ofens
Terrakotta imitiert Backstein, der Ofen nähert sich seinem ursprünglichen Aussehen

  • Klinkerfliesen - es gibt verschiedene Herstellungsmaterialien, hauptsächlich Schieferton und Schamottepulver. Hat eine matte Oberfläche, nicht glasiert. Vorteile: hohe Festigkeit, Frostbeständigkeit, Wasserbeständigkeit. Nachteile: Aufgrund unterschiedlicher Wärmeausdehnungskoeffizienten nicht für mit Ofensteinen ausgekleidete Geräte geeignet. Besteht aus einem Farbverlauf: gelb-braun, orange-rot, weiß-beige.
  • Schamottfliesen - hergestellt aus Steinmehl und feuerfesten Tonen. Das Material wird von Hand hergestellt. Bei Temperaturen über 1300 ⁰ gebrannt. Vorteile: Beständigkeit gegen Temperaturunterschiede, hohe Festigkeit, minimaler Gleitkoeffizient. Die Fliese reißt nicht und wird nicht gelöscht. Nachteile: teures Material.

Typen und Gerät des russischen Ofens
Ein Schamottkachelofen hält Jahrhunderte

Wenn Sie Fliesen auskleiden, müssen diese bald ersetzt werden. Gewöhnliche Keramikfliesen sind für den Bau eines russischen Ofens nicht geeignet. Sogar feuerfestes wird durch Temperaturänderungen brechen.

Typen und Gerät des russischen Ofens
Solide weiße Fliesen sehen im klassischen Interieur eines Holzhauses gut aus

Arbeitsprinzip

Der Hauptbetrieb solcher Geräte ist in 2 Phasen unterteilt:

  1. Wenn Kraftstoff verbrannt wird, wird das entstehende Gas im Hauptsektor der Brennkammer gesammelt. Es wird eine große Wärmemenge freigesetzt und der Rauch wird mit Konvektionsrohren allmählich in den Hohlraum des Wärmetauschers gedrückt. Beim Abkühlen wird es durch erwärmte Luft herausgedrückt. Die Temperatur wird auf ein vorbestimmtes Niveau gebracht.
  2. Kalte Luft tritt von unten in die Konvektionsrohre ein, strömt dann durch die erwärmten Bündel von Rohrleitungssieben, erwärmt sich auf die maximale Temperatur und hält das optimale und vorbestimmte Erwärmungsniveau der Röhrenkammer des Ofens aufrecht. Die Teile werden in mehreren Stufen einer Wärmebehandlung unterzogen und nach Beendigung des Betriebs der Einheit auf einem Wagen oder einer anderen Art von Ausrüstung bereitgestellt.

Die Temperatur kann während einer Heizpause allmählich abnehmen, alles hängt vom Verarbeitungsvorgang der Produkte ab, und wenn die Teile abkühlen, erhalten sie bestimmte Eigenschaften und Strukturen. Der Betrieb der Öfen wird durch eine Automatisierung mit einem System von Temperatursensoren überwacht.

Selbstgemachte Designs erfordern, dass der Heimmeister die Prozesse mit dem Auge kontrolliert. Die Qualität der Teile nach der Bearbeitung muss GOST und den Hauptmerkmalen entsprechen.

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