So erhöhen Sie die Leistung eines Gasbrenners und verbessern die Flamme am Herd: ein Überblick über beliebte Methoden

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Ofen

Gasherdöfen sind:

• Gas;
• elektrisch;
• kombiniert (mit Elektrogrill).

Die beste Wahl der letzten beiden Ofentypen, da die Hitze in ihnen gleichmäßig verteilt wird. Bei dieser Wahl ist jedoch unbedingt Rücksprache mit einem Elektriker zu halten, ob die Verkabelung der resultierenden Belastung standhält.

Es gibt zwei Arten von Gasöfen:

• ohne Konvektion;
• mit forcierter Luftzirkulation.

Die beste Wahl ist ein Gasbackofen mit Zwangsumluft, da in diesem Fall die Wahrscheinlichkeit, dass zu wenig oder angebrannte Speisen auf einer Seite garen, minimal ist.

Auswahlmöglichkeiten für Gasbrenner

Nachdem der Gerätetyp und seine Funktionsmerkmale sowie die Betriebsbedingungen bestimmt wurden, müssen seine Eigenschaften sorgfältig untersucht und mit den nächsten Analoga verglichen werden.

Beachten Sie die folgenden technischen Punkte

Batterietyp

Alle oben genannten Brennermodelle werden mit Flüssiggas betrieben - Propan oder Butan, das wiederum in völlig unterschiedlichen Behältern geliefert werden kann.

Die kompaktesten und tragbarsten Brenner, die für Haushalts- und Touristenzwecke verwendet werden, verwenden kompakte Spannzangen-Gaskartuschen als Batterie.Einige Geräte haben ein separates Fach für eine solche Patrone, andere sind darauf befestigt.

Klassische Touristenbrenner mit einem oder zwei Brennern werden von 5-Liter-Gasflaschen angetrieben, die über ein spezielles Getriebe verbunden sind. Solche Geräte werden sowohl zum Kochen als auch zum Erhitzen weit verbreitet verwendet;

! Zu bevorzugen sind Modelle, die die Nutzung mehrerer Stromquellen bei gleicher Effizienz ermöglichen und auch die Möglichkeit haben, an eine stationäre Gasleitung angeschlossen zu werden.

Gas, mit dem der Brenner betrieben wird

1. Isobutan-Mischung ist die gebräuchlichste und vielseitigste Art von Kraftstoff. Bietet eine saubere Verbrennung ohne große Emissionen und eine hohe Wärmeübertragung;
2. Propan ist ein Gas, das sauber verbrennt und bei der Verbrennung keine Schadstoffe freisetzt. Es ist seltener im Handel erhältlich als die Isobutan-Mischung;
3. Butan hat ähnliche Eigenschaften wie Propan, aber der Verbrennungsprozess ist weniger sauber, außerdem ist es in der kalten Jahreszeit ziemlich instabil.

So wählen Sie die Leistung eines Gasbrenners

Die Leistung eines Gasbrenners ist ein Parameter, der die Effizienz seines Betriebs und seiner Effizienz anzeigt. Es ist unmöglich, eine 100%ige Wirkung aus der Gasverbrennung zu erzielen, aber viele moderne Modelle haben einen Wirkungsgrad von 80-90%. Die Leistung wird traditionell in Kilowatt gemessen und ist in den technischen Daten angegeben. Im Feld wird die Leistung des Brenners ganz einfach berechnet – ein Kilowatt Energie reicht aus, um einen Liter Essen zu kochen.Beispielsweise müssen für ein Unternehmen mit vier Personen etwa 2 bis 2,5 Liter Lebensmittel gekocht werden, und daher ist der Brenner mit einer Leistung von 2,5 bis 3 Kilowatt am besten geeignet. Das gleiche Prinzip wird auch verwendet, um die Leistung eines Gasbrenners zu bestimmen, der für andere Zwecke verwendet wird - Heizen eines Zeltes, Warmwasserbereitung.

Zündtyp

1. Preiswerte Gasbrenner sind diesbezüglich aller Annehmlichkeiten beraubt - das Ventil öffnet die Gaszufuhr zu den Düsen, während die Zündung mit Streichhölzern oder einem Feuerzeug erfolgt. Dieses Prinzip ist zuverlässig und nicht gleichzeitig - es gibt keine mechanischen Elemente, die versagen können, aber Streichhölzer neigen dazu, feucht zu werden, und das Feuerzeug versagt im ungünstigsten Moment;
2. Piezo-Zündung wird in fortschrittlichen Geräten verwendet. Es ist ein kompaktes piezoelektrisches Element, das auf Knopfdruck einen Funken aussendet und das Gas-Luft-Gemisch entzündet. Es sollte daran erinnert werden, dass eine solche Zündung eine sorgfältige Handhabung und regelmäßige Wartung erfordert und dass sie in einer Höhe von über 4 Kilometern möglicherweise nicht funktioniert. Auch wenn Ihr Brenner mit einer Piezo-Zündung ausgestattet ist, werden Streichhölzer nie überflüssig;

Fehlerbehebung bei Farbänderungen

Der häufigste Fehler, den Benutzer von Gasgeräten häufig machen, ist der Kauf ungeeigneter Geräte.

Einige Produkte sind nur für eine Gasart geeignet und können unterschiedlich verwendet werden. Dann ist es auch möglich, die Farbe der Flamme zu ändern.

Im Alltag werden häufig Propangaskocher verwendet, die ein etwas anderes Verhältnis von Gas und Luft benötigen. Wenn sie an das Hauptgasversorgungssystem angeschlossen sind, ändert sich die Farbe der Flamme

Beispielsweise kann ein Haushaltsgerät mit Propangas betrieben werden.Es benötigt einen etwas anderen Anteil an Gas und Luft als Erdgas.

Daher ist es wichtig, vor dem Kauf eines Kochers zu fragen, ob er für das von Ihnen verwendete Gasgemisch geeignet ist.

Wenn sich also die Farbe der Gasflamme in Gelb, Orange oder Rot geändert hat, ist es zunächst notwendig, das Vorhandensein einer Gefahr zu erkennen. Viele führen alles auf minderwertiges Gas und Probleme mit dem Lieferanten zurück, aber meistens liegt der Grund in den Brennern selbst.

Es ist wichtig, die Ursache der Farbänderung zu finden und zu beheben. Wenn Sie dies nicht selbst tun können, wird empfohlen, sich an das Unternehmen zu wenden, mit dem Sie einen Wartungsvertrag für Gasgeräte haben

Sie werden das Gerät bei Bedarf diagnostizieren und reparieren.

Meistens ist das Problem nach einer einfachen Reinigung Ihrer Gasanlage gelöst. Manchmal kann es notwendig sein, die Brennerdüsen auszutauschen oder andere Maßnahmen zu ergreifen, um das Luft-Brennstoff-Gemisch fein auf den Brenner abzustimmen.

Es ist auch wichtig, vorbeugende Maßnahmen zu ergreifen. Meistens ändert das Gas seine Farbe, weil die Brenner im Inneren mit Hausstaub und Speiseresten verstopft sind.

Wenn Sie den Kocher vorsichtiger verwenden und regelmäßig reinigen, können Sie vermeiden, dass unnötige Gegenstände in den Brenner gelangen. Dies sind Anstrengungen, die absolut jeder Benutzer unternehmen kann.

Die Reinigung kann mit speziellen Reinigungsmitteln erfolgen. Dies muss erfolgen, wenn die Brenner vollständig abgekühlt sind.

Versuchen Sie, diese Reinigungsregeln zu befolgen:

• Reinigen Sie emaillierte und metallische Oberflächen ohne Scheuermittel;
• keine chlorhaltigen Reiniger verwenden;
• Glaskeramikflächen mit Seifenlauge reinigen;
• Verwenden Sie für die Löcher selbst eine Bürste mit steifen Borsten.

Abschließend wischen sie den gereinigten Ofen mit einem trockenen Lappen ab, warten, bis er getrocknet ist, und versuchen, das Gas anzuzünden.

Wenn die Reinigung der Brenner die Situation nicht behoben hat und das Gas immer noch orange ist, gibt es nur einen Ausweg. Sie müssen sich sofort an ein spezialisiertes Servicecenter wenden, das sich mit der Reparatur von Gasgeräten befasst.

Die Brenner sollten nach jedem Kochen sauber gehalten werden. Verwenden Sie improvisierte Mittel und hochwertige Reinigungsmittel, um den gewünschten Effekt zu erzielen.

Wenn Sie nicht wissen, wie Sie sie zerlegen und reinigen, können Sie in der Anleitung Ihres Gaskochers nachsehen. Es sollte beschreiben, wie diese Mechanismen gereinigt werden.

Darüber hinaus ist es wichtig, den gesamten Ofen sauber zu halten, auch die am weitesten vom Feuer entfernten Teile. In einigen Fällen kann die Verschmutzung von diesen Orten tatsächlich versehentlich übertragen werden und unter den Dämpfer fallen.

Die meisten der oben beschriebenen Empfehlungen mögen auf den ersten Blick elementar und unseriös erscheinen. Viele Leute denken, dass sie mit ihrem Kocher zufrieden sind und alles unter Kontrolle haben. Tatsächlich können im Innern der Platte ganz andere Prozesse ablaufen.

Staub, den Sie nicht sofort entfernt haben, gelangt dann in den Brenner, wo er schmilzt und verkohlt. Und in diesem Fall wird es sehr schwierig, es zu reinigen. Und wenn das Haushaltsgerät weiterhin in diesem Sinne verwendet wird, verschlechtert sich sein Zustand immer mehr. Letztendlich führt dies zum Totalausfall.

Zögern Sie nicht, Gasdienste und Spezialisten zu kontaktieren. Wenn der Ofen ständig gestört ist, muss er repariert werden.Auch Vorsorgeuntersuchungen durch Fachärzte sind sinnvoll.

Darüber hinaus sollten Sie die Regeln für den sicheren Betrieb von Gasgeräten nicht vernachlässigen, denn selbst der kleinste Fehler kann zu traurigen Folgen führen.

Wie man ein Feuer anzündet

Wenn Sie noch nie mit Gasherden in Berührung gekommen sind, kann die Frage, wie man einen Gasherd anzündet, sehr relevant sein. Dazu müssen Sie einem bestimmten Algorithmus folgen. Zunächst müssen Sie den Raum lüften. Als nächstes befolgen Sie diese Schritte Schritt für Schritt:

1. Öffnen Sie das Ventil an der Leitung oder das Ventil, wenn eine Gasflasche verwendet wird.
2. Zünde den Brenner an.

Je nach Ofentyp und Brandherd erfolgt dieser Vorgang auf unterschiedliche Weise. Der Ofen kann auf folgende Arten gezündet werden:

• von einer offenen Feuerquelle - Streichhölzer;
• mit einem Elektro- oder Silikonfeuerzeug;
• elektrische Zündung.

Moderne Modelle von Gasherden sind mit einem eingebauten elektrischen Zündsystem ausgestattet. Diese Funktion kann auf einer separaten Taste angezeigt oder in den Brennerhahn eingebaut werden. Dies ist der einzige Fall, wenn der Brenner gleichzeitig mit dem Drehen des Herdhahns gezündet werden kann. Bei anderen Modellen müssen Sie zuerst ein Feuer (Funken) erzeugen und dann das Brennerventil öffnen. Der Wasserhahn öffnet im Uhrzeigersinn mit leichter Vertiefung. Informationen zum Anzünden eines Gasherdofens finden Sie hier.

Die Flamme sollte eine deutliche blaue Farbe haben und gleichmäßig um den Brenner herum verteilt sein. Wenn es nach innen rutscht, schließen Sie den Hahn und zünden Sie den Brenner erneut. Die optimale Flammenhöhe sollte 2-2,5 cm nicht überschreiten und wird durch Drehen des Ventilgriffs eingestellt.Bei Zugluft im Raum neigt die Flamme dazu, sich vom Brenner zu lösen, was brandschutztechnisch gefährlich ist. Bei Luftüberschuss muss das Fenster geschlossen werden. Bei Luftmangel ändert sich die Farbe der Flamme deutlich von blau nach gelb und es wird Kohlenmonoxid freigesetzt, das für die menschliche Gesundheit gefährlich ist.

Ein paar Worte zum inneren Aufbau von Gasbrennern

Gas wird durch einen Injektor, der oft als Jet bezeichnet wird, in den Brennerhohlraum geblasen. Damit muss man aber nicht anfangen.

In modernen Küchengeräten bestehen Brenner aus mehreren Teilen:

• der Teiler ist eine geflanschte Hülse mit Zähnen, dank der das Gas im Kreis verteilt wird und eine gleichmäßige Flamme bildet;
• Teilerabdeckung - dieses Teil ergänzt das Design und befindet sich oben auf dem Brenner. Bei modernen Herden können Abdeckungen aus verschiedenen Materialien bestehen, meistens handelt es sich jedoch um Edelstahl.

Bei anspruchsvolleren Geräten wird all dies durch eine elektrische Zündkerze ergänzt, die an der Seite platziert ist. Wenn Sie die Trennwand und die Abdeckung entfernen, können Sie die Düse sehen. Tatsächlich ist dies ein kleiner Bolzen mit einem winzigen Durchgangsloch aus Messing oder Bronze. Das Loch ist mit Zahlen eingraviert, die seinen Durchmesser angeben. Durch seinen Hut gelangt der Kraftstoff in den Teiler und brennt. Wenn der Ofen raucht, ist das Loch zu groß.

Daher ist es sinnvoll zu prüfen, ob der Düsentyp zum verwendeten Rohmaterial passt. Die meisten Gasherde haben Düsen, die für das städtische Hauptgas – Methan – ausgelegt sind. Hier ist der Druck geringer und das Loch sollte größer sein. Umgekehrt ist in einer Propangasflasche der Druck höher, was bedeutet, dass das Loch in der Düse kleiner sein sollte.

Äußerlich unterscheiden sich Düsen, die mit Netz- oder Flüssiggas betrieben werden, nicht. Der Unterschied liegt nur in den Löchern. Wenn sich bei der Inspektion herausstellt, dass die Düse nicht die gleiche ist, sollte sie ersetzt werden. Ich weise darauf hin, dass die Düsen für ein bestimmtes Ofenmodell geeignet sein müssen, sonst funktionieren sie nicht richtig oder lassen sich gar nicht einbauen. Darüber hinaus ist eine falsch installierte Baugruppe ein direkter Weg zu Gasaustritt und Explosion.

So erreichen Sie Sicherheit

Hier geht es um die sog. die Reynolds-Zahl Re, die z. B. den Zusammenhang zwischen Durchfluss, Dichte, Viskosität des aktuellen Mediums und der charakteristischen Größe des Bereichs, in dem es sich bewegt, angibt. Durchmesser des Rohrquerschnitts. Nach Re kann man das Vorhandensein von Turbulenzen in der Strömung und deren Natur beurteilen. Wenn beispielsweise das Rohr nicht rund ist und beide charakteristischen Abmessungen größer als ein kritischer Wert sind, treten Wirbel 2. und höherer Ordnung auf.

Nicht alle selbstgebauten Gasbrenner werden nach den Gesetzen der Gasdynamik genau berechnet. Wenn Sie jedoch die Abmessungen von Teilen eines erfolgreichen Designs willkürlich ändern, kann die Re von Kraftstoff oder angesaugter Luft über die Grenzen springen, die im Produkt des Autors eingehalten wurden, und der Brenner wird bestenfalls rauchig und unersättlich und leise möglicherweise gefährlich.

Injektordurchmesser

Der bestimmende Parameter für die Qualität eines Gasbrenners ist der Querschnittsdurchmesser seines Brennstoffinjektors (Gasdüse, Düse, Strahl - Synonyme). Für Propan-Butan-Brenner bei normaler Temperatur (1000-1300 Grad) kann ungefähr wie folgt angenommen werden:

• Für Wärmeleistung bis 100 W - 0,15-0,2 mm.
• Für eine Leistung von 100-300 W - 0,25-0,35 mm.
• Für eine Leistung von 300-500 W - 0,35-0,45 mm.
• Für eine Leistung von 500-1000 W - 0,45-0,6 mm.
• Für eine Leistung von 1-3 kW - 0,6-0,7 mm.
• Für eine Leistung von 3-7 kW - 0,7-0,9 mm.
• Für eine Leistung von 7-10 kW - 0,9-1,1 mm.

Leistung

Auf keinen Fall sollten Sie einen Gasbrenner mit einer Leistung von mehr als 10 kW herstellen. Wieso den? Nehmen wir an, der Wirkungsgrad des Brenners beträgt 95 %; Für ein Amateurdesign ist dies ein sehr guter Indikator. Wenn die Brennerleistung 1 kW beträgt, werden 50 Watt benötigt, um den Brenner selbst zu erhitzen. Etwa 50 W Lötkolben können verbrennen, es droht aber kein Unfall. Wenn Sie jedoch einen 20-kW-Brenner herstellen, ist 1 kW überflüssig. Dies ist ein Bügeleisen oder ein Elektroherd, der bereits unbeaufsichtigt ist.

Beschläge

Der dritte Faktor, der die Sicherheit des Brenners bestimmt, ist die Zusammensetzung seiner Ausstattung und die Art und Weise, wie er verwendet wird. Im Allgemeinen ist das Schema wie folgt:

1. Auf keinen Fall darf der Brenner mit einem Regelventil gelöscht werden, die Brennstoffzufuhr wird mit einem Ventil am Zylinder gestoppt;
2. Für Brenner mit einer Leistung von bis zu 500-700 W und Hochtemperaturbrennern (mit einem schmalen Injektor, der den Übergang des Gasstroms Re über den kritischen Wert hinaus ausschließt), die mit Propan oder Isobutan aus einer Flasche bis zu 5 Litern gespeist werden Bei einer Außentemperatur von bis zu 30 Grad ist es zulässig, die Regel- und Absperrventile in einem zu kombinieren - regelmäßig am Zylinder;
3. Bei Brennern mit einer Leistung von mehr als 3 kW (mit breitem Injektor) oder angetrieben von einem Zylinder von mehr als 5 Litern ist die Wahrscheinlichkeit eines „Durchbruchs“ von Re über 2000 hinaus sehr hoch. Daher ist bei solchen Brennern zwischen Absperr- und Regelventil auch ein Getriebe erforderlich, um den Druck in der Versorgungsgasleitung in gewissen Grenzen zu halten.

Brennergerät für Gasherde

Um zu verstehen, wie Sie die Flamme in einem Haushaltsgasherd erhöhen können, sollten Sie sich mit dem Aufbau des Brenners selbst, dem Prinzip der Gasversorgung und -verbrennung vertraut machen.

Das Erste, woran man sich ein für allemal erinnern sollte: Im Ofen brennt nicht nur reines Gas, sondern ein Gas-Luft-Gemisch. Von seiner endgültigen Zusammensetzung, dem Verhältnis von Gas und Luft, hängt die Größe und Wirksamkeit des Feuers, das der Verbraucher vom Brenner erhält, weitgehend ab.

Brenner in Brennern, abhängig von der Art der Luftansaugung, sind drei Arten:

1. Die Diffusion wird normalerweise in Öfen verwendet. In solchen Strukturen tritt kein Luftaustritt auf, die Vermischung mit Gas erfolgt auf natürliche Weise.
2. Kinetische Brenner verwenden den Leitungsdruck, um die richtige Luftmenge einzufangen, um das richtige Brennstoffgemisch zu erzeugen.
3. Kombibrenner verwenden erfolgreich beide Methoden der Luftzugabe zum Gas. Es sind diese Geräte, die in den meisten Haushaltsgasherden verwendet werden.

Das Brennerdesign selbst hat eine einfache, aber genau kalibrierte Konfiguration.

Die Rohrleitung endet mit einer Spitze, in der eine Düse montiert ist. Sein Durchgangsloch hat einen bestimmten berechneten Durchmesser. Dadurch wird dem Mischer Gas zugeführt, in dem der Brennstoff mit Luft gemischt wird. Aus dem Mischer tritt die brennbare Zusammensetzung in den Brenner ein, in dem eine Flamme erzeugt wird.

Es lohnt sich, sich auf den Bereich zwischen Düse und Mischer zu konzentrieren. Während das Gas diese Strecke überwindet, wird ihm genau die Luftmenge beigemischt, die notwendig ist, um die optimale Kombination aus Brennstoff und Sauerstoff zu erreichen.

Dieser Abstand ist auch streng berechnet, wodurch das Gas vollständig und mit höchstmöglicher Effizienz verbrennt.

Regeln für die Verwendung von Gas im Alltag

1. Führen Sie die unbefugte Vergasung eines Hauses oder einer Wohnung, die Umgestaltung, den Austausch und die Reparatur von Gasgeräten, Flaschen und Ventilen durch.
2. Führen Sie die Sanierung der Räumlichkeiten durch, in denen Gasgeräte installiert sind, ändern Sie den Bereich der beheizten Räumlichkeiten ohne Zustimmung der örtlichen Regierung.
3. Nehmen Sie Änderungen am Design von Gasgeräten vor. Anordnung der Rauch- und Lüftungskanäle ändern; Lüftungskanäle abdichten, "Taschen" und Luken, die für die Reinigung von Schornsteinen bestimmt sind, zumauern und abdichten.
4. Deaktivieren Sie die Sicherheits- und Regulierungsautomatisierung. Verwenden Sie Gas mit defekten Gasgeräten, Sicherheitsautomaten, Absperrvorrichtungen (Hähnen) und Gasflaschen, insbesondere wenn ein Gasleck festgestellt wird.
5. Verwenden Sie Gas unter Verletzung der Integrität und Dichte von Mauerwerk, Putz (wenn Risse auftreten) von vergasten Öfen und deren Schornsteinen.
6. Installieren und verwenden Sie ein Ventil (Tor) am Rauchkanal, Schornstein, Schornstein. Wenn in der Konstruktion des Ofens ein Ventil (Tor) vorhanden ist, stellen Sie sicher, dass es von der Außenseite der Wand des Rauchkanals des resultierenden Lochs (Schlitzes) entfernt und abgedichtet wird.
7. Verwenden, installieren Sie gasbetriebene Öfen in den Räumlichkeiten von Mehrfamilienhäusern.
8. Verwenden Sie Gasgeräte ohne Zugluft in den Rauch- und Lüftungskanälen, geschlossenen Fenstern (Riegeln), der geschlossenen Position des Lamellengitters am Lüftungskanal. Gleichzeitig ist es notwendig, im unteren Teil der Tür oder Wand, die zu einem angrenzenden Raum führt, ein Gitter oder einen Spalt zwischen der Tür und dem Boden sowie spezielle Versorgungsvorrichtungen in den Außenwänden oder Fenstern vorzusehen.
9. Verwenden Sie Zwangsbelüftungsvorrichtungen (Hauben, Lüfter), wenn Gaskessel oder Warmwasserbereiter laufen.
10. Lassen Sie Arbeitsgasgeräte unbeaufsichtigt (ausgenommen Geräte, die für den Dauerbetrieb ausgelegt sind und über entsprechende Sicherheitsautomatiken verfügen).
11. Erlauben Sie Kindern im Vorschulalter, Personen, die ihre Handlungen nicht kontrollieren und die Regeln für die Verwendung dieser Geräte nicht kennen, Gasgeräte zu verwenden.
12. Verwenden Sie Gas und Gasgeräte für andere Zwecke. Verwenden Sie Gasherde zum Heizen von Räumen.
13. Verwenden Sie Räume, in denen Gasgeräte installiert sind, zum Schlafen und Ausruhen.
14. Trocknen Sie Wäsche über oder in der Nähe eines Gasherds.
15. Überprüfen Sie den Betrieb der Lüftungskanäle und die Dichtheit der Gasgeräteanschlüsse mit offenen Flammenquellen, einschließlich Streichhölzern, Feuerzeugen, Kerzen und anderen.
16. Leere und gefüllte Flaschen mit Flüssiggas in Räumen und Kellern lagern. Ersetzen Sie willkürlich und ohne besondere Anweisung leere Flaschen durch gasgefüllte und schließen Sie sie an.
17. Haben Sie in einem vergasten Raum mehr als eine Flasche mit einem Fassungsvermögen von mehr als 5 Litern, die nicht an einen Gasherd angeschlossen ist.
18. Platzieren Sie Gasflaschen in einem Abstand von weniger als 0,5 m zu einem Gasherd, 1 m zu Heizgeräten, 2 m zu Herdplatten, weniger als 1 m zu Stromzählern, Schaltern und anderen Elektrogeräten und -geräten.
19. Setzen Sie Flüssiggasflaschen der Sonne und Hitze aus.
20. Lassen Sie Schäden an Gasgeräten und Diebstahl von Gas zu.
21. Die Gasschläuche, die die Gasausrüstung mit der Gasleitung verbinden, verdrehen, knicken, strecken oder quetschen.

Wenn ein Düsenaustausch erforderlich ist

Es gibt einige Dinge, die Sie auch selbst tun können.Zum Arbeiten benötigen Sie einen Schlüsselsatz und einen Kreuzschlitzschraubendreher: Wenn die Düsen für Flaschengas 8 mm betragen, für die Brenner - 14 mm, für die Rohrleitung - 17 mm. Vergessen Sie nicht, den Wasserhahn zu schließen.

In den Platten des alten Musters sind die Jets in der Tiefe verborgen. Zunächst werden Trennwände, Brenner und eine Tischdecke entfernt. Die Art der Befestigungselemente hängt von der Art des Ofens ab, in den meisten Fällen müssen Sie jedoch ein paar Schrauben lösen. Hier sieht man Traversen – Metallstreifen, an denen Brenner befestigt sind. Alle sind im gleichen Design ausgeführt und unterscheiden sich nur in der Länge der Aluminiumrohrleitung, die die Düse und den Teiler verbindet. Für jeweils zwei Brenner gibt es einen Metallrahmen. Der Körper jedes Brenners ist starr an der Traverse befestigt, und die Rohre sind paarweise mit Ösen im Inneren des Körpers befestigt.

Wie gesagt, am Ende jeder Pipeline befindet sich eine Düse, an der Gas zugeführt wird. Weiter geht es durch das Loch in der Düse zum Brenner und wird dem Teiler zugeführt. Um bei älteren Modellen Platten zu ersetzen, ist es notwendig, die Spitze mit der Düse durch Biegen des Spezialverschlusses zu lösen. Bei den neuen geht alles viel einfacher, man muss nichts biegen. Wenn Sie gefunden haben, was Sie ersetzen müssen, können Sie mit der Reparatur beginnen. Der Zusammenbau erfolgt in umgekehrter Reihenfolge.

Regeln für Betrieb und Reparatur

Die Gebrauchstauglichkeit der Geräte und Ihre persönliche Sicherheit hängen maßgeblich davon ab, wie Sie die Geräte behandeln. Dazu gehören sachgemäße Installation, sorgfältiger Betrieb, regelmäßige Wartung und Austausch von Teilen mit begrenzter Lebensdauer.

Hier sind die Grundregeln für die Verwendung eines Gasherds:

• Rost, Ofenoberfläche, Brenner, Bedienknebel regelmäßig reinigen;
• mit Vertretern von Gorgaz in Kontakt bleiben und die Ausrüstung regelmäßig warten;
• lüften Sie den Raum, auch wenn Sie die Dunstabzugshaube verwenden;
• bei längerer Abwesenheit das Absperrventil schließen;
• Stellen Sie sicher, dass sich die Knöpfe in der Position „Aus“ befinden, wenn das Kochfeld nicht verwendet wird.

Beim Betrieb des Ofens ist Vorsicht geboten. Er erfordert, wie jedes Gerät, Sauberkeit und Wartungsfreundlichkeit aller Teile.

Es wird nicht empfohlen, den Ofen als gewöhnlichen Schrank zum Aufbewahren von Geschirr zu verwenden, insbesondere nicht, wenn er mit brennbaren oder schmelzenden Gegenständen vollgestopft wird.

Im Inneren des Ofens sollte sich nur "funktionierendes" Zubehör befinden: Backbleche, Roste, Grillwerkzeuge und Utensilien oder Formen, wenn sie beim Kochen verwendet werden

Wenn die Belüftung fehlerhaft ist und das Fenster oder Fenster nicht geöffnet werden kann, ist die Verwendung von Gasgeräten verboten.

Wenn ein bestimmter Gasgeruch auftritt, müssen Sie das Kraftstoffzufuhrventil öffnen, die Fenster öffnen und den Notdienst rufen. Während der Wartezeit können Sie keine Elektrogeräte einschalten, keine Flamme anzünden, aber es ist besser, den Raum ganz zu verlassen. Es wird sogar empfohlen, den Anruf vom Treppenabsatz oder von der Straße aus zu tätigen.

Die Reparatur von Gasgeräten sollte entweder von eingeladenen Spezialisten einer Serviceorganisation oder von Mitarbeitern eines spezialisierten Servicezentrums durchgeführt werden.

Wie kann man die Leistung eines Gasbrenners in einem Gasherd erhöhen? Beispiel.

Wie kann man die Leistung eines Gasbrenners in einem Gasherd erhöhen?

Eine Frau kam zu uns, eine große Liebhaberin des Wanderns und aller Arten von Rafting auf dem Fluss. Sie brachte einen kleinen einflammigen Reisekocher PGT1, Modell 802, mit und fragte: "Ist es möglich, die Leistung des Brenners in einem solchen Kocher zu erhöhen?"

Nehmen wir zwei zusammengebaute Hephaestus-Brenner und betrachten diese beiden Konstruktionen.

Zusammengesetzt sieht es so aus:

Die Rohrleitung, die mit einer Spitze endet, in die eine Düse mit einem Durchgangsloch mit einem bestimmten Durchmesser eingeschraubt ist, leitet den Gasstrom zum am Brennerkörper montierten Mischer.

Folgendes ist erwähnenswert:

- der Abstand von der Düse zum Einlauf des Brenner-Mischrohrs etwa gleich ist, - etwa 14 mm, - die Löcher in den Düsen unterschiedlich sind (kleiner Brenner 0,5 mm, mittlerer Brenner 0,75 mm Düsenlochdurchmesser, also 25 % mehr Gas wird einem mittleren Brenner zugeführt als einem kleinen)

Wissen Sie zum Beispiel, dass wir, um 1 Kubikmeter Erdgas aufzunehmen und zu verbrennen, 10 Kubikmeter Luft hinzufügen und auf die gleiche Weise verbrennen müssen? Standardformel.

Die Idee ist

Das Gas aus der Düse schlägt in einem dünnen Strahl in einer geraden Linie von 14 mm Länge im Inneren des Mischrohrs (Brennerrohrs) und saugt oder nimmt, wie Sie möchten, eine bestimmte Menge Luft ein, wo in diesem Rohr, oder besser gesagt, In seinem Auslass werden Gas und Luft gemischt (daher haben wir den Fabriknamen des Brenners als Mischernamen).

Was ist die geheime Bedeutung?

Der Abstand von 14 mm wurde werkseitig nicht ohne Grund genommen!

eines . Wenn Sie beginnen, diesen Abstand zu vergrößern, entsteht ein Luftüberschuss und die Leistung bei der Verbrennung des resultierenden Gas-Luft-Gemisches sinkt.

2. Und wenn wir diesen Abstand verringern, erhalten wir einen Gasüberschuss und die Luft hat keine Zeit, sich in der erforderlichen Menge zu vermischen. Wir bekommen eine rote Flamme, Ruß, dass der Wasserkocher nicht gewaschen werden kann, aber die Leistung wird natürlich um einen gewissen Wert steigen.

3. Auch der Abstand zwischen Düse und Eintritt in das Mischrohr kann nicht beliebig vergrößert werden, da der einfach in die Luft aufbrechende Gasstrahl gar nicht erst in das Mischrohr eindringt.

Aufgrund der erhaltenen Daten sehen wir, dass es nicht ganz richtig ist, einfach den Durchmesser des Strahls zu vergrößern, um die Leistung des Brenners zu erhöhen. Aber wir haben genau das getan, obwohl es für immer notwendig wäre, den Durchmesser des Brenners zu vergrößern, damit es mehr Mischung gibt. Aber das Gehäuse erlaubte es nicht, einen Mischer mit größerer Leistung einzusetzen.

Als Ergebnis gaben wir der Dame zwei Arten von Düsen mit einem Durchmesser von 0,85 und 0,95 mm M6 Steigung 0,75. Je nach Zustand befindet sich in der Fliese eine Düse mit einem Durchmesser von 0,75 mm. Bis ich anrief. Wenn sie uns nicht anrufen, ist normalerweise alles in Ordnung)))

Unten ist ein Brenner und Düsen zur Leistungssteigerung für PGT 1 (Gastourist)

Quelle

So reinigen Sie Düsen

Stellen Sie zuerst das Gas ab und prüfen Sie, ob der Ofen abgekühlt ist. Um die Verstopfung zu beseitigen, entfernen Sie die Abdeckung und die Trennwand. Wie gesagt, innen ist ein kleines Loch. Nehmen Sie eine Nähnadel und reinigen Sie sie vorsichtig. Es lohnt sich nicht, ihn zu drängen und zu drängen. Es reicht aus, die Spitze einzuführen und die Nadel vorsichtig zwischen Ihren Fingern zu drehen.

Pflege und Betrieb von Gasherden

Gleichzeitig ist es bei Verschmutzungen sinnvoll, die Trennwand selbst und die Abdeckung zu reinigen. Sie können eine Zahnbürste, Geschirrspülgel und einen warmen Wasserstrahl verwenden. Es ist unmöglich, mit Draht Nelke zu pflücken. Die Brenner von heute sind nicht mehr die von vor 50 Jahren. Sie können mit dieser Art von Vandalismus nicht umgehen. Dann das Ganze trocken wischen, eine halbe Stunde oder etwas länger trocknen, einsammeln und hinstellen. Achten Sie beim Zusammenbau darauf, dass die Nuten und Vorsprünge des Brenners übereinstimmen. Die Abdeckung muss gleichmäßig, ohne Verschiebungen und Verspannungen aufliegen.

Brennergerät für Gasherde

Um zu verstehen, wie Sie die Flamme in einem Haushaltsgasherd erhöhen können, sollten Sie sich mit dem Aufbau des Brenners selbst, dem Prinzip der Gasversorgung und -verbrennung vertraut machen.

Das Erste, woran man sich ein für allemal erinnern sollte: Im Ofen brennt nicht nur reines Gas, sondern ein Gas-Luft-Gemisch. Von seiner endgültigen Zusammensetzung, dem Verhältnis von Gas und Luft, hängt die Größe und Wirksamkeit des Feuers, das der Verbraucher vom Brenner erhält, weitgehend ab.

Ein Beweis dafür, dass dem Gas die optimale Luftmenge beigemischt wird, ist die blaue Farbe, das Fehlen von Ruß und offensichtliche gelbe „Fliegen“.

Brenner in Brennern, abhängig von der Art der Luftansaugung, sind drei Arten:

1. Die Diffusion wird normalerweise in Öfen verwendet. In solchen Strukturen tritt kein Luftaustritt auf, die Vermischung mit Gas erfolgt auf natürliche Weise.
2. Kinetische Brenner verwenden den Leitungsdruck, um die richtige Luftmenge einzufangen, um das richtige Brennstoffgemisch zu erzeugen.
3. Kombibrenner verwenden erfolgreich beide Methoden der Luftzugabe zum Gas. Es sind diese Geräte, die in den meisten Haushaltsgasherden verwendet werden.

Das Brennerdesign selbst hat eine einfache, aber genau kalibrierte Konfiguration.

Das Diagramm zeigt das Gerät eines Gasbrenners. Nur auf den ersten Blick wirkt das Design schlicht. Ein Ausfall in einem beliebigen Knoten kann jedoch die Qualität und Zusammensetzung des Gas-Luft-Gemisches beeinträchtigen und die Effizienz des Ofens verringern.

Die Rohrleitung endet mit einer Spitze, in der eine Düse montiert ist. Sein Durchgangsloch hat einen bestimmten berechneten Durchmesser. Dadurch wird dem Mischer Gas zugeführt, in dem der Brennstoff mit Luft gemischt wird. Aus dem Mischer tritt die brennbare Zusammensetzung in den Brenner ein, in dem eine Flamme erzeugt wird.

Es lohnt sich, sich auf den Bereich zwischen Düse und Mischer zu konzentrieren.Während das Gas diese Strecke überwindet, wird ihm genau die Luftmenge beigemischt, die notwendig ist, um die optimale Kombination aus Brennstoff und Sauerstoff zu erreichen.

Dieser Abstand ist auch streng berechnet, wodurch das Gas vollständig und mit höchstmöglicher Effizienz verbrennt.

Der Brenner brennt schwach oder erlischt

Der Brenner des Tisches oder Backofens brennt schwach, wenn der Wasserhahn voll geöffnet und der Backofen kalt ist. Wenn es Probleme mit nur einem Brenner gibt (die anderen arbeiten normal), dann ist der Grund, dass die Düse des entsprechenden Brenners verstopft ist. Reparatur ist einfach. Es ist notwendig, die Düse (Strahl, Düse) zu reinigen. Dies geschieht mit einem dünnen Draht oder einer Nadel. Zunächst können Sie versuchen, die Düse zu reinigen, ohne sie zu entfernen. Die Brennerdüsen des Tisches werden unter den Brennern installiert (Abb. 1. A). Die Brennerdüse des Backofens wird seitlich am Herd montiert (Abb. 2. A). Der Weg zum Ofenausguss ist nicht immer einfach. Dann müssen Sie die Bodenwand des Ofens entfernen, den Brenner abschrauben und entfernen (er ist dort mit einer oder zwei Schrauben befestigt). Die Düse ist vom Ofen aus zugänglich.

Sollte es nicht möglich sein, die Düse zu reinigen, ohne sie zu entfernen, dann kann sie mit einem geeigneten Schlüssel einfach herausgeschraubt werden.

Wenn alle Brenner schlecht brennen, liegt das an einem niedrigen Gasdruck. Die Verbrennung des Brenners eines Ofens mit Thermostat muss bei kaltem Ofen überprüft werden. Andernfalls kann der Thermostat bei Erreichen einer bestimmten Temperatur die Gaszufuhr reduzieren. Dies ist in der Tat seine reguläre Funktion.

Schlussfolgerungen und nützliches Video zum Thema

Es ist nicht immer möglich, beim ersten Mal herauszufinden, wie man einen Gasbrenner von Kalk und Schmutz befreit. Das folgende Video bietet eine detaillierte Anleitung dazu:

Die normale Farbe einer Gasflamme ist also blau.Wenn Ihre Brenner unterschiedlich brennen, ist dies ein Grund, sie zu reinigen oder einen Spezialisten für eine vollständigere Diagnose zu rufen. Zögern Sie nicht mit diesem Thema, denn nicht nur die Farbe der Flamme ändert sich, sondern auch die Zusammensetzung der Verbrennungsprodukte.

Die Ansammlung von Kohlenmonoxid kann zu unerwünschten Folgen führen. Daher müssen zuerst Fragen der Gassicherheit angegangen werden.

Ist Ihnen jemals eine Veränderung der Farbe der Flamme aufgefallen? Wie haben Sie sich in einer solchen Situation verhalten? Hinterlassen Sie Ihre Kommentare, teilen Sie Ihre Erfahrungen, stellen Sie Fragen - der Kontaktblock befindet sich unter dem Artikel.