Kohlenbecken zum Selbermachen aus einer Gasflasche: Anweisungen und Funktionen

Gefahren

Bei der Herstellung eines Grills aus einem herkömmlichen Zylinder müssen potenzielle Gefahren berücksichtigt werden, die die Qualität des Produkts beeinträchtigen können, nämlich:

1. Schlechte Schweißarbeiten wirken sich definitiv auf die Festigkeit des Grills aus. Wenn Sie in dieser Angelegenheit nicht kompetent sind, nehmen Sie am besten die Dienste erfahrener Fachleute in Anspruch.
2. Mit einer hitzebeständigen Beschichtung für Ihr Produkt steigern Sie dessen Ästhetik erheblich.
3. Die fertige Struktur wird ein beeindruckendes Gewicht haben, was sich auf die Transportfreundlichkeit auswirkt.

Berücksichtigen Sie die oben genannten Nuancen, wenn Sie Ihr eigenes Barbecue zubereiten.

Vorbereitungsphase

Befolgen Sie immer die Sicherheitsregeln. Der Nachteil eines Propantanks ist, dass Gasdämpfe ziemlich lange darin gehalten werden. Auch wenn längere Zeit kein Gas in der Flasche ist, kann sie beim kleinsten Funken explodieren. Daher ist der erste Schritt das Spülen. Öffnen Sie zuerst das Ventil und entlüften Sie das Gas, das in der Flasche verbleiben könnte. Drehen Sie es dann um und entfernen Sie das Kondenswasser.

Schließen Sie vorsichtig das Ventil der Gasflasche, gießen Sie es von Zeit zu Zeit mit kaltem Wasser auf. Dann schließt man den Schlauch an und füllt die Flasche mit Wasser, wobei man sie gelegentlich schüttelt, damit das Gas besser entweichen kann. Der Zylinder sollte mindestens einen Tag mit Wasser stehen, erst danach müssen Sie ihn entleeren (tun Sie dies außerhalb von Wohngebäuden und nicht auf dem Boden). Alles, der Container ist einsatzbereit.

Wenn Sie ein offenes Kohlenbecken oder einen Grill bauen, brauchen Sie keine Zeichnungen, das Design ist ganz einfach. Und im Allgemeinen gibt es keine besonderen Anforderungen, es hängt alles von Ihren Vorlieben ab, in welchen Proportionen der Ballon geschnitten werden soll. Aber es lohnt sich, die Empfehlungen zu lesen:

1. Wenn Sie einen Grill und fertige Kohlen auf dem Grill verwenden möchten, ist es besser, den Behälter in zwei Hälften zu schneiden.
2. Wenn Sie Spieße und Brennholz als Brennstoff verwenden, müssen Sie die Basis größer machen.

Am einfachsten ist es, den Behälter in zwei Teile zu schneiden, Beine an beide Teile zu schweißen, und Sie erhalten zwei gute offene Grills. Aber die Funktionalität ist begrenzt und das Aussehen ist nicht sehr ansprechend.Und in jedem Fall müssen Sie es auf Beinen installieren, damit es bequem zu kochen ist. Schweißen Sie optional zwei Rohre übereinander, um die Struktur auf den Boden zu stellen. Aber in der Nähe des Kohlenbeckens hocken unpraktisch, besonders wenn Sie viel kochen müssen. Daher ist es besser, mit Ihren eigenen Händen ein vollwertiges Kohlenbecken mit der Funktion eines Rauchers und allen möglichen Kleinigkeiten herzustellen, die während des Betriebs nützlich sind. Bevor Sie mit der Herstellung fortfahren, betrachten Sie ein Foto der Designs und wählen Sie die attraktivste Option für sich selbst aus.

Designmerkmale des multifunktionalen Herdes

Die Hauptschwierigkeit kombinierter Brennpunkte sind die ungleichen Bedingungen zum Kochen von Produkten. Daher sollte ein Kohlenbecken mit einer Räucherkammer aus einer Gasflasche unter Berücksichtigung dieser Nuance entworfen werden.

Räuchertechnik

Es gibt mehrere Möglichkeiten für Räucherprodukte:

• kalt - der Rauch wird zuerst in einem langen Rohr gekühlt, tritt für 1 - 3 Tage in die Kammer mit Fisch / Fleisch ein und gewährleistet die Sicherheit der Delikatesse für 2 - 6 Monate;
• heiß - der Rauchgenerator befindet sich direkt in der Nähe der Kammer mit den Produkten, der Räuchervorgang wird stark reduziert, aber die Köstlichkeiten werden einige Monate gelagert, mehr nicht;
• halbkalt - der Vorgang dauert 24 - 36 Stunden, die Rohrlänge zwischen dem Rauchgenerator und der mittelgroßen Lebensmittelkammer beträgt 1,5 - 2 m.

Daher hat die Zylinderräucherei je nach gewählter Technologie standardmäßig das gleiche Design. Seine Elemente werden jedoch in unterschiedlichen Abständen voneinander beabstandet sein.

Grill- und Grillgrößen

Kohlenbecken entworfen zum Garen von Fleisch am Spieß, genannt Barbecues, haben folgende Maße:

• länge - beliebig, hängt von der Anzahl der Spieße ab, deren Abstand 8 - 10 cm beträgt;
• Höhe (Tiefe) - 15 - 20 cm gilt als optimaler Abstand von Fleisch zu Kohlen;
• Breite - abhängig von der Länge des Spießes (hergestellt von Herstellern 30 - 50 cm), die Standardgröße beträgt 25 - 40 cm;
• Nun, eine echte Zeichnung aus einem echten Ballon, um alle Zahlen zu sehen, klicken Sie auf das Bild, um es zu vergrößern.

Die Höhe vom Boden ist weniger kritisch, bei der Herstellung eines stationären Kohlenbeckens beträgt sie normalerweise 0,8 - 1,2 m. Das Grillen wird auf Rosten gebraten, die Höhe und Länge des Herdes bleiben gleich, die Breite hängt von einem ähnlichen Parameter ab selbst reiben. Beim Grillen sind die Abmessungen des Grills weniger kritisch, es ist jedoch ein Deckel erforderlich, um die gleiche Temperatur im Grill aufrechtzuerhalten.

Im Gegensatz zu einem Kohlenbecken aus Stahlblech und einem Fass hat ein Kohlenbecken aus einer Gasflasche folgende Vorteile:

1. Wandstärke 2,5 mm;
2. gebrauchte Zylinder sind preiswert;
3. kompakte Abmessungen sparen Platz auf der Baustelle;
4. Der Körper ist im Prinzip bereit, was die Komplexität der Arbeit reduziert.

Achtung: Für einen multifunktionalen Herd reicht ein Zylinder nicht aus, da er zum Grillen verwendet wird. Der Raucherzeuger wird aus einem zweiten 50-l-Tank mit ähnlichem Zweck oder aus Stahlblech aufgebaut

Das Design der Räucherkammer

Aufgrund der oben genannten Nuancen lassen sich Grill, Barbeque, Grill und Räucherkammer gut in einem Design kombinieren. Die klassische Kohlenpfanne ist ideal für die Speisekammer der Räucherkammer mit einem dichten Deckel, der keinen Rauch entweichen lässt. Es ist notwendig, einen Rauchgenerator an das direkt angeschlossene Kohlenbecken (Heißräuchern) oder ein Rohr (Halbkalt- und Kalträuchern) in der erforderlichen Länge anzuschließen.

Da der Herd in 90% der Fälle stationär ist, kann seine tragende Einheit (Beine, Ständer) mit gedrehten oder geschmiedeten Elementen verziert und mit einem Regendach ergänzt werden. Ein Schornstein ist in jedem Fall erforderlich.

Zusätzliche Designattribute

Bei bestimmungsgemäßem Gebrauch der Feuerschale können Verformungen durch Erwärmung auftreten. Schweißen Sie von der Innenseite der Basis kleine Metallecken entlang des gesamten Kohlenbeckens. Dank dieser Vorsprünge liegen die Spieße oder der Rost gut auf der Feuerschale. Um einen selbstgemachten Grill stabiler zu machen, schweißen Sie Eckstücke oder Rohre an die Beine. Sie können mehrere Querbalken machen, wenn Sie möchten.

In den Boden und die Seitenwände müssen Sie Löcher bohren, die notwendig sind, um Traktion zu erzeugen und die Flüssigkeit nach dem Waschen oder Regen abzulassen. An dem Teil des Behälters, an dem das Ventil stand, können Sie ein Rohrstück schweißen, um Rauch zu entfernen. Dies gilt jedoch nur, wenn die Feuerschale mit geschlossenem Deckel verwendet wird. Wenn ohne Deckel gekocht wird, ist dies nicht erforderlich. Machen Sie der Einfachheit halber Löcher für Spieße an der Basis des Kohlenbeckens. Beim Kochen sind sie nützlich, da sich Spieße mit Fleisch oder Gemüse nicht unter ihrem eigenen Gewicht umdrehen. Da es recht einfach ist, aus einer Gasflasche ein Kohlenbecken zu machen, sollten Sie solche nützlichen Kleinigkeiten nicht vernachlässigen.

Um das Erscheinungsbild zu verbessern, können Sie die gesamte Struktur streichen. Es gibt eine große Anzahl von Farben, die Temperaturen von bis zu 800 Grad standhalten können.

Dies ist eine wichtige Bedingung, da gewöhnliche Farben beim Erhitzen einfach aufflammen und sogar das Essen vergiften, wenn es sich bereits auf dem Kohlenbecken befindet. Vor dem Lackieren eine Grundierung auftragen (muss auch hitzebeständig sein)

Rot, Schwarz, Silber – das ist die verfügbare Farbpalette für hitzebeständige Lacke. Aber das ist völlig ausreichend. Es ist nicht schwierig, aus einem Ballon ein Kohlenbecken zu machen, aber die Entscheidung, welche Art von Konstruktion man wählt, ist ein wichtiger Punkt. Die ideale Option besteht darin, eine Räucherkammer und einen Grill in einem Design herzustellen. Hier ist ein Paar gute fotoideen, sie erhöhen sich, wenn sie angeklickt werden:

Wie das alles geht, sehen Sie sich das Video an:

Auf Wunsch können Sie ein stationäres Kohlenbecken herstellen, indem Sie kleine Tische an den Seiten und vorne anschweißen. Da die Temperatur hoch ist, ist es besser, sie aus einer Metallecke herzustellen. Solche Tische sind praktisch, wenn Sie Fleisch oder Gemüse aufreihen - Sie können Töpfe darauf stellen. Und wenn das Festmahl voraussichtlich lang wird, dann können Sie die Kohlen nicht löschen und einen Wasserkocher und Töpfe mit Speisen in die Nähe stellen, damit sie länger heiß bleiben.

Zeichnung eines Kohlenbeckens einer Räucherkammer aus einer Gasflasche: Zeichnungen zur Eigenproduktion

Zunächst muss über die Größe der künftigen Struktur entschieden werden. Zum Grillen empfiehlt es sich, Geräte mit einem Volumen von mindestens 20 Litern zu verwenden – dann fällt die Gestaltung großzügig aus. Das Produkt mit einem Volumen von 27 Litern hat eine Höhe von 595 mm, was für ein Kohlenbecken völlig ausreicht. Wenn Sie größere Abmessungen verwenden, wird es nicht einfach sein, ein solches Gerät zu transportieren.

Sie können mit Ihren eigenen Händen einen Räucherofen, einen Grill, einen Räucherofen oder ein traditionelles Kohlenbecken bauen. Die Konstruktion der ersten Option stößt auf besonderes Interesse - hier können Fleisch, Fisch und andere Produkte problemlos zubereitet werden. Die Grundlage ist die Zeichnung, um sie richtig darzustellen, müssen Sie die Ratschläge befolgen:

1. Berechnen Sie die Höhe und Breite - dazu müssen Sie sich mit den Abmessungen vorhandener Einheiten vertraut machen.
2. Berechnen Sie die Abmessungen des Innenlochs - werden entsprechend der Kapazität und dem Zweck der Struktur ausgewählt.
3. Denken Sie an die Blaslöcher für Sauerstoff - sie sollten sich unten befinden.
4. Zeichnen Sie einen Rauchabzug.
5. Ausschnitte für Spieße in das Diagramm einzeichnen.
6. Betrachten Sie ein Holzregal.

Vergessen Sie nicht den Deckel zum Legen von Lebensmitteln. Es wird aus dem oberen Teil des Geräts hergestellt, mit einem Schleifer abgeschnitten und an Schlaufen oder Ecken befestigt. Bei der Herstellung einer vertikalen Räucherkammer müssen stationäre Beine und ein Deckel für den Behälter berücksichtigt werden.

Andere Designänderungen

Im Prinzip ist das Kohlenbecken aus der Gasflasche fast fertig. Es bleibt nur noch, die Beine zu schweißen und Löcher in den Zylinder selbst zu bohren, um Spieße zu installieren und der Kohleverbrennungszone Luft zuzuführen. Beginnen Sie mit Löchern für Spieße.

Eine der aufgebrachten Längslinien blieb ungenutzt. Es ist notwendig, zusätzliche Markierungen anzubringen und die Linien gleichmäßig in mehrere Segmente zu unterteilen. Die Länge der letzten 8 cm An ihren Enden werden mit einem Bohrer und einem Bohrer Durchgangslöcher mit einem Durchmesser von 10 mm hergestellt.

Auf der gegenüberliegenden Seite der am geschweißten Stahlband angebrachten Öffnung müssen Rillen für Spieße angebracht werden. Sie sollten sich genau gegenüber den gemachten Löchern befinden. Die Rillen werden mit einem Schleifer und einer Trennscheibe hergestellt.

Jetzt müssen Sie Löcher für die Luftzufuhr in den Grill bohren. Dazu müssen 10 und 20 cm von der Schweißnaht des zylindrischen Teils des Zylinders in zwei Richtungen entfernt werden, entlang derer Längslinien gezogen werden, im Allgemeinen sind es vier, zwei auf jeder Seite der Naht. Sie teilen sich auch Markierungen mit einem Abstand von 5 cm.Danach werden die Markierungen auf den zwei gepaarten Leitungen miteinander verbunden. Durch sie machen ein Mahlwerk und eine Trennscheibe Durchgangsschlitze.

Löcher und Schlitze für Spieße, Schlitze für Luft im Grill aus einer Gasflasche

Es bleibt das Loch zu stopfen, in das der Wasserhahn geschraubt wurde. Hier nehmen sie einfach eine 2-3 mm dicke Platte, die an das Loch geschweißt wird, verbrüht mit einer durchgehenden Naht an allen Seiten.

Das Video zeigt die Abfolge der Vorgänge zur Herstellung eines Kohlenbeckens aus einer Gasflasche:

Was die Beine betrifft, gibt es eine Vielzahl von Optionen. Die einfachsten - Beine aus einer Stahlecke. Die Hauptsache ist, die Höhe der Installation des Gasgrills genau zu wählen. Es wird optimal von 60 bis 80 cm betrachtet, dh für das Wachstum eines Erwachsenen geeignet. Obwohl es geringe Modifikationen gibt.

Sie können Ihrer Fantasie freien Lauf lassen und die Beine in der ursprünglichen Form mit Mustern dekorieren. Sie können Beine daran anbringen und das Gerät mobil machen, mobil, wie auf dem Foto unten gezeigt.

Omas Nähmaschine plus Gasflasche = eine "seltene" Kohlenpfanne mit originalen Beinen

Wie man grillt

Im Prinzip wird ein Grill aus einer Gasflasche genauso hergestellt wie ein Kohlenbecken, nur mit kleinen Ergänzungen. Zuerst wird ein Grill im Inneren installiert. Es ist abnehmbar, aber dafür müssen Stützregale im Inneren des Zylinders installiert werden. Sie bestehen aus einer Stahlecke 25x25 oder 32x32 mm. Die Länge jedes Regals beträgt 10 cm, sie sind an zwei gegenüberliegenden Seiten der Öffnung angeschweißt, drei Stück im gleichen Abstand voneinander. Position in der Höhe - unter den Löchern für den Spieß. Dementsprechend von der gegenüberliegenden Seite in dieser Höhe.

Zweitens müssen Sie einen Schornstein installieren. Hier gibt es einige Möglichkeiten:

• auf dem Deckel;
• seitlich mit Einbindeloch für Wasserhahn;
• neben dem Deckel im zylindrischen Teil.

Grillen aus einer Gasflasche mit seitlichem Schornstein

Wie man den Grill verbessert

Es gibt viele zusätzliche Kleinigkeiten, die das Garen von Fleisch, Geflügel oder Fisch auf einem Grill zu einem bequemen und einfachen Vorgang machen. Hier sind ein paar dieser kleinen Dinge:

1. An den Deckel des Geräts oder an seinen zylindrischen Teil ist eine Mutter geschweißt, in die ein Thermometer eingesetzt wird. Jetzt können Sie überwachen, bei welcher Temperatur das Fleischgericht gegart wird.
2. Auf dem Schornstein kann ein Tank installiert werden. Gitter werden übereinander installiert. Dieses Zubehör ist ein hervorragendes Räucherhaus-Design.
3. Sie können einen Grill über die gesamte Länge im Kohlenbecken installieren. Das wird das Gitter sein. Seine Aufgabe ist es, die Kohlen zu halten, aber die Asche durchzulassen, damit sie das Verbrennen von Brennholz nicht stört.

Auch für die dekorative Gestaltung gibt es ein riesiges Betätigungsfeld. Was die Meister einfach nicht erfinden. Hier ist zum Beispiel eine solche Option in Form einer Dampflokomotive, wie auf dem Foto unten. Auf jeden Fall wird ein solches Design das Territorium der Hütte schmücken.

Brazier-Grill aus einer Gasflasche in Form einer Dampflokomotive

Aus dem Video erfahren Sie, wie Sie aus einer Gasflasche ein Kohlenbecken erstellen:

Fazit zum Thema

Grillgeräte aus einer Gasflasche mit Zeichnungen und genauen Maßen im Internet zu finden, ist heute kein Problem. Alle möglichen Optionen werden mit einfachen Designs und mit zusätzlichen praktischen Optionen angeboten. Aber die Hauptsache ist, wie die Praxis gezeigt hat, die genaue Einhaltung der Höhe der Spieße über den Kohlen. Der Abstand ist gering - das Fleisch brennt, der Abstand wird größer - das Gericht wird lange gekocht.

Herstellung von Griffen und Deckeln

Die Abdeckung eines hausgemachten Grills wird normalerweise beim Schneiden des Zylinders hergestellt. Sie befestigen es auch zuerst, nachdem sie das Metall vorbereitet und gereinigt haben. Am schwierigsten ist es, die Scharniere richtig zu verschweißen, damit der Deckel dicht schließt. In der Regel werden sie ganz am Anfang befestigt, aber die Griffe sollten am Ende geschweißt werden. Zuerst müssen Sie das Kohlenbecken streichen, es unter einem Baldachin trocknen lassen und erst danach mit dem endgültigen Design fortfahren (Abbildung 6).

Abbildung 6. Wenn Sie zusätzliche Elemente erstellen, können Sie Ihrer Fantasie freien Lauf lassen

Wenn Sie möchten, dass Ihr Kohlenbecken gestrichen wird, sollten Sie zuerst etwas Holz darin verbrennen. Dies hilft, Restgas von der Innenfläche zu entfernen und sie zu entfetten. Erst dann kann die Struktur mit hitzebeständiger Farbe behandelt werden.

visuelle Anweisungen

Der Ballon ist also komplett fertig und gewaschen. Jetzt müssen Sie es in 2 Teile schneiden. Am einfachsten ist es, den Ballon einfach der Länge nach in zwei Hälften zu schneiden und so zwei klassische offene Grills zu erhalten.

Am einfachsten ist es, den Ballon in zwei Hälften zu schneiden und ihn wie einen normalen offenen Grill zu verwenden

Wenn Sie einen BBQ-Grill herstellen, müssen Sie ein Rechteck „ausschneiden“ und abschneiden, das der Deckel des Kohlenbeckens sein wird, und der zweite Teil bleibt als Basis. Zeichnen Sie ein Rechteck auf die Oberfläche der Schnittlinien, die horizontalen Linien verlaufen ungefähr in der Mitte des Ballons oder 5 cm darüber und die vertikalen (quer) in einem Abstand von etwa 20 cm von seinen Rändern.

Zylinderschneiden

Verwenden Sie zum Schneiden des Ballons einen Gasschneider oder eine Schleifmaschine. Markieren Sie die Ränder des Deckels: Gehen Sie von den Schweißnähten, die den Boden und den Boden des Behälters verbinden, 5 cm zurück und markieren Sie die Linie, entlang der der Schnitt erfolgen soll.Sägen Sie von der Mitte zum Rand, während Sie die Schleifscheibe senkrecht zum Ballon halten.

Es sieht aus wie ein angeschnittener Ballon - Rohling zum Grillen

Grillbeine

Denken Sie darüber nach, wie hoch Ihr Kohlenbecken sein sollte, und beginnen Sie dann mit dem Anbringen der Beine. Sie müssen das Kohlenbecken fest auf dem Boden installieren, damit der Deckel bequem geschweißt werden kann.

Am einfachsten ist es, Beine von einer alten Nähmaschine oder ein Metalluntergestell von einem kleinen Schreibtisch am Grill anzubringen

Sie können Rohrbeine bauen, indem Sie sie an den Boden schrauben. Machen Sie 4 Löcher in der Unterseite der Basis, setzen Sie die Schrauben mit den Gewinden nach außen ein. Sichern Sie sie mit Muttern oder schweißen Sie sie, um sie zu sichern. Befestigen Sie die Muttern für die Schrauben an den Oberseiten der Beine und schrauben Sie sie an die Basis Ihres Kohlenbeckens.

Deckel und Griff montieren

Zum Befestigen der Abdeckung Löcher für die Scharniere bohren, mit Nieten befestigen und verschweißen. Andernfalls kann sich die Abdeckung aufgrund hoher Temperaturen lösen. Sie können eine abnehmbare Abdeckung ohne Scharniere anbringen, dann müssen Sie innerhalb der Querkanten des Kohlenbeckens Metallstreifen anbringen, damit die Abdeckung nicht nach innen fällt.

Befestigen Sie den Deckel mit angeschweißten Türscharnieren am Grill

Bolzen können verwendet werden, um den Griff an dem Deckel zu befestigen. Sie müssen nur Löcher für sie bohren und sie befestigen. Wählen Sie einfache Griffe, die hitzebeständig sind, damit sie später nicht verbrennen. Sehr bequeme Griffe können aus einer Metallstange hergestellt werden, indem sie an die Basis geschweißt wird.

Wählen Sie bequeme hitzebeständige Griffe für den Grill

Jetzt müssen Sie einen Begrenzer auf der Abdeckung installieren. Machen Sie es aus einer Ecke oder einem Teil eines Rohres.Und die Abdeckung selbst kann mit Hilfe von Ketten ein- oder beidseitig fixiert werden, wodurch der maximal mögliche Wert ihrer „Kippung“ bestimmt wird.

Montage

1. Beim Braten auf dem Grill kann es zu Verformungen der Fritteuse kommen. Um dies zu vermeiden, schweißen Sie die Ecken an die inneren Längskanten des Sockels. Auf der aus der Ecke resultierenden Kante können Sie einen Grill oder Spieß aufstellen. Für die hohen Beine des Kohlenbeckens ist auch eine zusätzliche Befestigung erforderlich, die Sie leicht bereitstellen können, wenn Sie eine Ecke entlang des Außenumfangs der Struktur schweißen, wodurch die Steifigkeit erhöht wird.

2. Bohren Sie mit einem Bohrer Löcher in den Boden des Kohlenbeckens. Sie werden benötigt, um die Kohlen bequem auszuschütten oder das angesammelte Wasser nach dem Regen abzulassen. Außerdem brennt das Brennholz in der Feuerschale besser, wenn Luft von unten angesaugt wird.

3. Installieren Sie in dem Loch, in dem sich das Ventil befand, ein Rauchabzugsrohr und schweißen Sie es. Nicht jeder macht das, jemand lässt den Grill ohne Schornstein, besonders wenn Sie vorhaben, hauptsächlich mit offenem Deckel zu kochen.

4. Wenn Sie innen keine Ecke angebracht haben, können Sie mit Hilfe einer Schleifmaschine Schnitte in die Seiten der Basis machen, in die Spieße eingebaut werden.

Machen Sie Schleifschlitze in den Wänden des Behälters für Spieße

Besonderheiten

Das Kohlenbecken aus alten Gasflaschen ist in mehrere Typen unterteilt, die Sie leicht selbst herstellen können.

Es gibt folgende Sorten:

• ein einfaches Kohlebecken ohne Deckel;
• B-B-Q;

• Räucherei;
• Raucher.

Die letzten drei hausgemachten Designs unterscheiden sich erheblich von der ersten Option, daher sollten Sie sich mit ihren Funktionen genauer vertraut machen:

Der Grill ist ein einfaches Design, das Sie leicht mit Ihren eigenen Händen erstellen können. Um ein solches Kohlenbecken herzustellen, müssen Sie einen Teil des Behälters abschneiden, der später aufklappbar ist und als Tür dient. Innerhalb der Struktur gibt es eine Zone für Kohlen und ein Gitter, auf dem Produkte platziert werden.

Die Räucherkammer unterscheidet sich von herkömmlichen Grills dadurch, dass sie über eine Feuerkammer verfügt. Das Bauwerk selbst muss luftdicht sein, um seine Aufgaben erfüllen zu können. Um es zu erstellen, wird die Hälfte des Bodens entfernt. Der Feuerraum besteht aus Eisenblechen. Einige Leute verwenden zu diesem Zweck einen anderen Zylinder. Das Teil ist geschweißt und mit einem speziellen Kaminrohr ausgestattet, durch das der Rauch abgeführt wird.

Ein Raucher wird auch als "Lokomotive" bezeichnet. Es handelt sich um ein komplexes Gebilde, das sich durch Multifunktionalität auszeichnet. Ein solches Produkt enthält alle Optionen, die solchen Einrichtungen zur Verfügung stehen: Grill, Barbecue, Räucherkammer, Grill.

Grills werden aus Propan- und Sauerstoffflaschen hergestellt. Zylinder dienen als hervorragende Basis für die Erstellung zahlreicher Designs. Sie haben hochwertiges Metall, fast fertige Form und Standardabmessungen.

Aufgrund der dicken Wände halten die Zylinder hohen Temperaturen stand, daher eignen sich solche Produkte am besten für die Herstellung verschiedener Räucherkammern, Grills und Grills.

Vorteile eines Kohlenbeckens aus einem Zylinder:

• Dieses Design brennt auch nach längerem Kontakt mit einer offenen Flamme nicht aus.
• Dank der optimalen Konfiguration und der dicken Wände verformt sich das Kohlenbecken nicht durch hohe Temperaturen.
• In einem solchen Grill können Sie nicht nur Kebabs kochen, sondern auch Gemüse backen sowie räuchern und braten.
• Nach dem Kochen brauchen Sie die Kohlen nicht mit Wasser zu löschen. Für diese Zwecke reicht es aus, das Kohlenbecken nur mit einem Deckel zu schließen. Es ermöglicht Ihnen auch, den Grill draußen zu lagern. Aufgrund der Größe können Sie Portionen für die ganze Firma zubereiten.

• Erleichterte Installation. Sogar ein Anfänger kann aus einem Ballon ein Kohlenbecken machen.
• Die Arbeit wird mehrere Stunden dauern.
• Das Design des Ballons eignet sich für die Umsetzung beliebiger kreativer Ideen.

Kohlenbecken aus Zylindern haben praktisch keine Nachteile. Einige Benutzer sagen, dass die Nachteile des Designs die großen Abmessungen der Struktur sind. Sie können jedoch kompaktere Produkte erwerben. Eine andere Kategorie von Menschen berichtet, dass der halbkreisförmige Boden beim Anzünden von Brennholz unpraktisch ist.

Laut Fachleuten ist die kugelförmige Struktur der Kohlenbeckenwände zum Braten von Kebabs nicht sehr geeignet, da eine solche Konfiguration die Prozesse einschränkt, die zur "Offenlegung" des Aromas von gebackenem Fleisch beitragen.

Mangal-Herstellungstechnologie

Während der Behälter gewaschen wird, entsteht eine Zeichnung. Es ist nicht schwierig, ein Kohlenbecken aus einer Propangasflasche zu konstruieren - in der einfachsten Version besteht das Produkt aus drei Elementen: einem Körper, einem Deckel und Beinen. Das Schema einer Kohlendampflokomotive mit einem Schornstein zum Rauchen sieht komplizierter aus. Markieren Sie auf der Zeichnung die Abmessungen, bestimmen Sie die Position des Deckels, Schnitte für Spieße, Befestigungselemente für den Grillrost usw.

Zeichnung: Kohlenbecken

Die Hauptarbeit besteht aus drei Phasen:

1. Zersägen des Ballons
2. Beinschweißen,
3. Deckelmontage.

Ein weiterer Schritt ist das Dekorieren des fertigen Grills.

Markieren und schneiden

Um den Behälter in eine Feuerschale und einen Deckel zu teilen, wird ein halbkreisförmiger Teil der Behälterwand ausgeschnitten. Der Umfang eines Standard-Propantanks mit einem Volumen von 50 Litern beträgt 96 cm.Die Markierung ist einfach: Auf dem Tank befinden sich Markierungen, von denen Sie ausgehen können.

Über die gesamte Länge verläuft eine Schweißnaht - davon werden in beide Richtungen 24 cm zurückgezogen und die Begrenzungen des Lochs aufgebracht. Machen Sie sofort Kerben zum Befestigen von Spießen. Die äußersten Markierungen befinden sich 3 cm von den Schweißringen entfernt; mittel - mit jeder Stufe anordnen, für mehr Komfort wird ein Abstand von 8 cm empfohlen - dann passen 6 Spieße. Wenn Sie Platz für den Grillrost lassen möchten, verringern Sie den Abstand zwischen den Kerben.

Als nächstes wird der Ballon mit einer Schleifmaschine zersägt. Die Wandstärke beträgt 3 mm, daher ist es nicht schwierig, den Behälter zu schneiden. Sie beginnen mit Längslinien und gehen dann zu Quermarkierungen über - sonst können Sie sich verletzen, wenn sich die Wand mit Gewalt vom Schnitt wegbewegt

Es ist wichtig, persönliche Schutzausrüstung zu verwenden - Maske, Handschuhe

Nach dem Schneiden der Wand mit einer Mühle werden Schnitte unter den Spießen gemacht. Direkt unter dem Bohrer werden Löcher für den Luftdurchgang gebohrt. Die gleichen Lücken werden am Boden des Grills gemacht. Nur der Boden und der Deckel des Zylinders werden nicht berührt, damit der Wind die Kohlen nicht ausbläst.

Deckel

In der zweiten Phase wird ein hausgemachtes Kohlenbecken mit einem Deckel und einem Griff ausgestattet. Dieser Teil ist mit Metallschlaufen verschweißt - Befestigungselemente können unter dem Einfluss hoher Temperaturen versagen. Damit Sie bequem alleine arbeiten können, wird die Abdeckung vorübergehend mit Nieten befestigt. Schleifen werden in gleichem Abstand voneinander platziert.

Für den Griff wird Metall verwendet, da sich Holz und Kunststoff im Betrieb verformen, verbrennen oder schmelzen können.

Beine

Je nachdem, ob das Kohlenbecken stationär oder tragbar ist, wird die Form der Beine dafür ausgewählt. Bei der mobilen Version bestehen diese Teile aus Rohren oder Metallecken, die an den Enden großflächig verschweißt sind, damit die Kohlenpfanne unter dem Einfluss ihres Gewichts nicht unter die Erde geht. Die Höhe der Produkte wird individuell gewählt; Es wurde experimentell festgestellt, dass es bequemer ist, das Kohlenbecken auf 20-30 cm lange Beine zu stellen.

Ein stationärer Grill wird in der Regel auf einem Beton- oder Ziegelfundament montiert. Zudem lässt sich das Design stilisieren – so lassen sich beispielsweise Schmiederäder anschweißen, um der Feuerschale den Look einer Dampflok zu verleihen.

Dieser Ballongrill ist fertig. Alles, was übrig bleibt, ist der letzte Schliff - das Schweißen der Grillhalterungen, das Beschichten des Körpers mit hitzebeständiger Farbe und andere Oberflächenbehandlungen. Um dem Grill die Funktion einer Räucherkammer zu verleihen, wird an einer Seitenwand ein Schornstein und an der anderen ein Feuerraum angeschweißt. Wenn der Deckel geschlossen ist, wird eine Räucherkammer erhalten.

Damit aus einer handelsüblichen Gasflasche eine Universalfritteuse wird, ist es gar nicht so schwer, Hauptsache die Sicherheitsvorkehrungen beim Arbeiten zu beachten. Ein Propangastank ermöglicht es Ihnen, verschiedene Designideen für den Grill umzusetzen, was eine großartige Ergänzung für einen Wochenendausflug auf dem Land sein wird.

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Der Herstellungsprozess des Kohlenbeckens besteht aus mehreren Stufen.

Sägen. Der Ballon muss in zwei Hälften geschnitten werden. Dies sollte entlang der Schweißnaht so nah wie möglich erfolgen. Die Seitenwände lassen Sie am besten ungeschnitten. Sie dienen als gute Dämpfer gegen Feuer und helfen, die Temperatur zu halten.Versuchen Sie beim Sägen, die Seitenringe nicht zu beschädigen, da sie als Stütze für die Abdeckung dienen.

Ballon zersägen

Beine. Die Höhe der Beine hängt nur von Ihrer Wahl ab. Sie können die Beine von einer alten Nähmaschine schrauben oder Rohrverzierungen verwenden.

Die Beine können mit Rädern ausgestattet werden, um die Bewegung zu erleichtern

Um das Rohr zu befestigen, müssen vier Löcher in den Boden des Kohlenbeckens gebohrt werden, in die Schrauben eingeführt werden, sodass sich das Gewinde außerhalb des Kohlenbeckens befindet. Sie können entweder mit Muttern festgezogen oder einfach angeschweißt werden. Muttern werden oben auf die Rohre geschweißt und mit dem Grill verschraubt.

Deckelmontage. Der Deckel des Grills wird an den Scharnieren befestigt, die mit Nieten befestigt und dann verschweißt werden. Sie können die Abdeckung abnehmbar machen, wenn die Überdachungen in eine Richtung gerichtet sind. Die Scharniere müssen unbedingt verschweißt werden, da die Nieten unter dem Einfluss hoher Temperaturen einfach herausfliegen können. Aber um den Griff am Deckel des Grills zu montieren, reichen nur Schrauben aus. Denken Sie bei der Wahl des Griffmaterials daran, dass es hitzebeständig sein muss. Zusätzlich können Sie den Deckel mit Ketten oder einer Ecke begrenzen. In die Ventilöffnung kann ein Schornstein eingebaut werden.

Deckel kann mit Scharnieren gesichert werden

Montage. Um zu verhindern, dass sich die Feuerschale unter Temperatureinfluss verformt, schweißen einige Handwerker zusätzlich eine Ecke an die Innenkanten. Es stärkt den Umfang und verleiht der Struktur eine größere Steifigkeit. Außerdem dient er als Ständer für Grill und Spieße. Damit die Asche nicht von Hand herausgeharkt werden muss, werden Löcher in den Boden der Feuerschale gebohrt.Wenn keine Ecken vorhanden sind, werden die Schlitze für Spieße mit einer Mühle ausgeschnitten.

Rat. Für mehr Funktionalität und Komfort kann der Innenraum des Grills in zwei Zonen unterteilt werden. Machen Sie in einem Teil Ständer für den Grill und im anderen Verbinder für Spieße. Installieren Sie zusätzliche Klemmen auf mehreren Ebenen - dies hilft Ihnen, die Höhe des Rostes über den Kohlen einzustellen.

Der letzte Schliff wird das Färben sein. Dieser Vorgang ist optional und für jeden eine persönliche Angelegenheit.

Machen Sie Kerben für Spieße mit einer Mühle

Wie man aus 2 Gasflaschen mit eigenen Händen eine Räucherkammer baut

Für die Arbeit werden zwei AG-50 mit einem Fassungsvermögen von 50 Litern benötigt.

Schritt-für-Schritt-Anleitung für die Herstellung eines Kohlenbecken-Räucherofens aus zwei Gasflaschen:

1. Der Rand wird von unten geschnitten. Der Zylinder wird mit einer Schleifscheibe für eine Schleifmaschine gereinigt. Dann geht es weiter zum Markieren. 24 cm von der Mittelnaht in beide Richtungen zurückziehen und mit Kreide eine Linie ziehen. 3 cm von den unteren und oberen Rundnähten zurücktreten.
2. Türscharniere werden an einer Längsseite mit dem abgeschnittenen Teil und dem Zylinder verschweißt. Es bleibt ein Spalt von 1 cm.Auf der gegenüberliegenden Seite des Ballons ist eine Öffnung zum Anbringen von Spießen in Schritten von 10 cm ausgeschnitten. Unter der Tür sind Löcher für die Luftzufuhr in Schritten von 5 cm mit einem Durchmesser von 1 angebracht cm.
3. Beine aus einem Metallprofil 2 * 4 cm 80 cm lang sind an den Zylinder geschweißt Öffnungen für den Schornstein werden mit einer Mühle ausgeschnitten: ein runder, ovaler Einlass für heißes Rauchen und Grillen, ein Quadrat am Boden - für die Klappe.
4. Bei einem Rauchgenerator wird der zweite Zylinder halbiert, der Boden abgeschnitten und mit der ersten Hälfte verschweißt. Schneiden Sie die Tür und Öffnungen aus. Von innen werden in einem Abstand von 15 cm vom Boden Ecken verschweißt. Sie legen einen Rost für Sägemehl.
5. Am Boden der kleinen und großen Fächer entlang der quadratischen Löcher ist beidseitig eine Stahlecke angeschweißt. Die Länge entspricht zwei Seiten der Öffnung für eine bequeme Verwendung des Dämpfers.
6. Am oberen Teil der Räucherkammer ist ein Rohr mit einem Durchmesser von 10 cm und einer Länge von 1,5 m angeschweißt, die ovalen Löcher der Feuerkammer und des Grills sind miteinander verschweißt.
7. Fahren Sie mit der Dekoration des Ofens fort. Befestigen Sie durch Schweißen Griffe, geschmiedete dekorative Elemente. Schleifen und entfetten Sie die Oberfläche. Bemalt mit hitzebeständiger Aerosolfarbe, die 900 0 C standhält.

Installation eines Schornsteins für einen Grill

Ein Schornstein ist kein wesentliches Element unseres hausgemachten Grills, aber er verleiht ein ästhetischeres Aussehen und wirkt als Regulator des Räuchergrades des gekochten Produkts.

Für die Herstellung dieses Elements ist ein Rohr mit einem Außendurchmesser von 90 m gut geeignet. und 70 cm lang. Da die Fabrikecken eine sehr sanfte Biegung haben, können Sie die scharfe Ecke selbst schweißen, indem Sie zuerst ein Rohrsegment ausschneiden, das vom Wendepunkt aus mit einem Quadrat in zwei Richtungen bei 45 Grad um den Umfang des Rohrs markiert ist. Nachdem wir ein Segment mit einer Schleifmaschine geschnitten haben, biegen wir den kleineren Teil zum größeren, prüfen mit Hilfe einer Ecke den Winkel von 90 Grad und schweißen sie an Ort und Stelle. Danach setzen wir das Rohr der Schweißstelle aus, an der wir den Dämpfer installiert haben, und schweißen das Rohr gut im Kreis. Zu beachten ist, dass jede Naht mit einer Reinigungsscheibe gereinigt werden muss. Dadurch erhält es ein ästhetischeres Aussehen und die Qualität der Schweißnaht ist deutlich sichtbar.

Wenn das Rohr geschweißt ist, installieren Sie eine Schutzkappe. Er wird mit einer Klemmschraube fixiert.

Kennzeichnung der Gasflasche zum Grillen

Wie wir oben geschrieben haben, hängen die Abmessungen der Struktur davon ab, wie viel Kapazität Sie verwenden.Ein Fassungsvermögen von 50 Litern eignet sich für die Herstellung eines stationären Kohlenbeckens und ein Fassungsvermögen von 27 Litern eignet sich für ein Mini-Kohlenbecken oder einen tragbaren Grill.

Was das Markup betrifft, gibt es hier keine klaren Kriterien. Die Hauptsache ist, die Fabriknähte nicht zu durchschneiden, damit die Struktur ihre Steifigkeit nicht verliert.

Wenn Sie jedoch nicht wissen, wie Sie das Kohlenbecken richtig markieren und schweißen: Wo Sie anfangen und in welcher Reihenfolge alle Vorgänge ausführen müssen, ist eine einfache Schritt-für-Schritt-Anleitung hilfreich. Die notwendigen Informationen mit Abmessungen finden Sie in unserem Artikel.

Wie sie sagen: Es ist besser, einmal zu sehen, und alles wird klar sein. Aber im Allgemeinen ist hier nichts kompliziert. Der Hauptwunsch.

Es gibt einige andere Nuancen, auf die Sie achten müssen. Sie können aus einer Gasflasche zweier Arten ein ländliches Kohlenbecken herstellen: ohne Deckel und mit einem Klappdeckel, der an den Scharnieren befestigt ist

Im ersten Fall kann der Behälter in zwei Hälften geschnitten werden, und auf diese Weise können zwei Kohlenbecken auf einmal erhalten werden. Im zweiten Fall werden zunächst Markierungen angebracht und daran entlang eine Abdeckung ausgeschnitten. Wir befestigen es an zwei oder drei Schlaufen. Wir schweißen den Griff.

Außerdem müssen die Löcher und Rillen für Spieße markiert werden. Wenn Sie einen Grill machen möchten, müssen Sie zusätzlich die Position der Regale unter dem Grill bestimmen.

Es ist auch notwendig, die Löcher im unteren Teil zu markieren - für den Lufteinlass. Andernfalls ist eine normale Verbrennung von Brennholz und Kohlen nicht möglich.

Konstruktionsmerkmale der Gasflasche

1953 wurde die Konstruktion von Zylindern für die individuelle Vergasung von Wohnungen und Häusern genehmigt. Später wurden Geräte entwickelt, die nicht außerhalb, sondern innerhalb des Gebäudes installiert wurden.

Gasflaschen für den individuellen Gebrauch nach GOST 15860-84:

1 - Schuh; 2 – unterer Boden (untere Kugel); 3 - Verstärkungsgürtel; 4 – oberer Boden (obere Kugel); 5 - ein Platz für einen Zylinderpass; 6 - Kragen (Schutzhülle); 7 - Ventil; 8 - einschränkender Halsring für Zylinder ohne Mantel und mit Ventil; 9 - Schale; 10 - Halsring für Zylinder mit Mantel und Ventil; 11 - Absperrventil; 12 Sicherheitskappe

Für das Design sind die Hauptabmessungen für Handwerker wichtig, sie sind in der beigefügten Tabelle 1 zu finden. Anhand der Daten können Sie den Typ und die Parameter des Produkts, das Sie selbst herstellen möchten, selbstständig ermitteln.

Tabelle 1: Abmessungen von Propan-Lager- und Transportflaschen

Zylindergrößen, mm	Zylindernenninhalt, l
2,5	5,0	12,0	27,0	50,0	80,0
D	200±2,5	222±+3,0	222±+3,0	299±3,0	299±3,0	299±3,0
D₁	200±3,5	200±3,5	200±3,5	270±4,0	299±4,0	299±4,0
D₂	155±5,0	155±5,0	155±5,0	222±5,0	–	–
D₃	160±3,5	160±3,5	160±3,5	230±4,0	–	–
S	2,0±0,3	2,0±0,3	2,0±0,3	3,0+0,3	3,0+0,3	3,0+0,3
H	225±2,0	285±2,0	470±2,5	575±3,0	960±3,5	1400±4,0
H₁	136±2,0	197±2,5	384±2,5	474±3,0	830±3,5	1275±4,0
Masse des verflüssigten Gases in einer Flasche, kg	2,8±0,10	4,0±0,12	6,0±0,15	14,5±0,10	22,0±0,15	31,5±0,20

Aus den vorgelegten Daten ist ersichtlich, dass die Wandstärke von großvolumigen Behältern ziemlich fest ist, sie beträgt 3 mm. Bei Geräten, bei denen feste Brennstoffe verbrannt werden, halten solche Wände ziemlich lange.

Gefahren

Bei der Herstellung eines Grills aus einem herkömmlichen Zylinder müssen potenzielle Gefahren berücksichtigt werden, die die Qualität des Produkts beeinträchtigen können, nämlich:

1. Schlechte Schweißarbeiten wirken sich definitiv auf die Festigkeit des Grills aus. Wenn Sie in dieser Angelegenheit nicht kompetent sind, nehmen Sie am besten die Dienste erfahrener Fachleute in Anspruch.
2. Mit einer hitzebeständigen Beschichtung für Ihr Produkt steigern Sie dessen Ästhetik erheblich.
3. Die fertige Struktur wird ein beeindruckendes Gewicht haben, was sich auf die Transportfreundlichkeit auswirkt.

Berücksichtigen Sie die oben genannten Nuancen, wenn Sie Ihr eigenes Barbecue zubereiten.

Sicherheitsvorkehrungen beim Schneiden einer Gasflasche

Sie können nicht sofort mit dem Schneiden des Werkstücks beginnen.Im Inneren verbleibt brennbares Gas, zusammen mit Benzin (ein Gas in Form einer Flüssigkeit). Wenn Sie mit einer Bearbeitung beginnen: Bohren oder Schneiden, kann ein Funke entstehen, der eine Explosion verursacht. Es ist notwendig, die Reste brennbarer Substanzen aus dem Inneren des Behälters zu entfernen.

Abschrauben des Ventils

Es kann ziemlich schwierig sein, das Ventil abzuschrauben. Über viele Betriebsjahre werden ziemlich starke Bindungen zwischen den Elementen gebildet, oft wird eine Diffusion eines Metalls in ein anderes beobachtet. Es ist notwendig, dies zu tun.

1. Sichern Sie den Zylinder gegen mögliche Rotation um die Achse. Hier kommen Riemen oder dicker Draht zum Einsatz.
2. Am Ventil ist ein Gasschlüssel (Nr. 2) angebracht.
3. Er kann mit einem Rohr um ca. 1 m verlängert werden.
4. Position so wählen, dass der resultierende Hebel einen Hub von mindestens 40 ... 50 cm hat.
5. Drücken Sie den Hebel kräftig, erzeugen Sie eine Stoßbelastung.

In den meisten Fällen ist dieser Ansatz effektiv. Um das Abreißen des Ventils zu erleichtern, können Sie mit einem Hammer auf den Hals klopfen.

Der Ballon ist mit Wasser gefüllt. Es wird alle verfügbaren brennbaren Substanzen auspressen. Jetzt können Sie die Gasflasche schneiden.

Aufmerksamkeit! Alle Eingriffe sollten möglichst außerhalb des Wohngebietes durchgeführt werden. Es riecht eher unangenehm.